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oeuf : denrée |
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Anna Ling Kaye, Auteur | Courrier international |Dans Lucky Peach [presse américaine], présentation des différentes préparations, de l'histoire et de la commercialisation de la tartelette aux œufs dans le monde : de Hong Kong à Macao, en passant par Canton et Hong Kong, au 20e siècle ; son ori[...]
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Dossier consacré à la crise consécutive à l’alerte européenne aux œufs contaminés par du fipronil dans la filière avicole en Belgique et aux Pays-Bas en 2017. Le point sur le retrait du marché des produits concernés : les divergences de disposit[...]
