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Portrait d'Anne-Marie de Couvreur, fondatrice de Mediameeting, société spécialisée dans la radio d'entreprise : l'activité et l'évolution de l'entreprise ; la conversion au numérique en 2010 et le développement des webradios et des podcasts ; le[...]
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Présentation de Nicolas Pfenning, fondateur de la société Azergo, et de son entreprise spécialisée dans l'aménagement ergonomique de bureaux : les circonstances de la création de l'entreprise ; la croissance de l'entreprise ; la démarche RSE (re[...]
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Le point sur l'évolution de l'offre des campings pour attirer les vacanciers : description des offres liées à ce mode d'hébergement en fonction des étoiles qu'ils possèdent (activités ludiques, parcs aquatiques, langues parlées...).
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Le point sur l'économie d’une boutique de fleurs : l’exemple de Gilles Sonnet, fleuriste installé à Fontaine-lès-Dijon : le coût des fleurs parfumées ; le panier moyen ; fournisseurs et composition de bouquets ; les relations avec les entreprise[...]
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Le point sur l'économie d'un château à travers l'exemple du Château de La Roche-Courbon, en Charente-Maritime : le soutien de bénévoles ; l’organisation de mariages ; l’organisation d’escape games ; coûts et bénéfices. Encadré : la possession de[...]
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Le point sur l'économie d'une école de ski : l'exemple d’Ecorider à Chamonix en Haute-Savoie : une approche haut de gamme et écologique ; coûts et bénéfices ; le recours à des véhicules électriques pour transporter les clients ; les prestations [...]
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Le point sur l'économie d'une pâtisserie à travers l'exemple de "A la tentation" à Nevers, dans la Nièvre : présentation de la pâtisserie ; la fabrication de chocolats ; le choix des ingrédients ; le recours à des apprentis. Encadrés : coûts et [...]
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Le point sur l'économie d'un salon de coiffure : l'exemple du salon de Romain Mounynet à Saint-Jory (Haute-Garonne) : le développement des coiffeurs barbiers ; le conseil et l'accompagnement des clients ; les lignes de produits ; coûts et bénéfi[...]
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Dossier consacré aux affaires commerciales de l’Etat français dans le but d’accroître ses revenus. La création de marques (labels ou licences) par les collectivités ; une sélection de produits dérivés de ces marques.
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Le point sur stratégie des stations de sports d’hiver pour assurer leur promotion à l’échelle internationale et attirer la clientèle étrangère. Encadrés : Courchevel ; Val-Thorens ; Les Hautes-Pyrénées.
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Analyse de l'idée reçue selon laquelle le "bon sens" serait légitime et de son utilisation dans les discours politiques : le recours au "bon sens" en politique ; les dangers de son utilisation dans les discours politiques, notamment dans l'idéol[...]
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Présentation de Fabien Marret, fondateur de la société Monbento, et de son entreprise auvergnate spécialisée dans la fabrication de boîtes à repas japonaises : l'historique de l'entreprise Monbento ; la stratégie commerciale dans le développemen[...]
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Le point sur les conséquences du boycott de la culture russe à l'occasion de la guerre entre la Russie et l'Ukraine depuis février 2022 : le boycott des oeuvres russes au regard de la destruction du patrimoine ukrainien ; les conséquences de cet[...]
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Enquête sur le succès des attractions à sensations comme les grands huit ou montagnes russes : fabrication, record, publicité et sécurité.
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Portrait d'Antoine Le Conte, fondateur de Cheerz, service d'impression de photos en ligne : le contexte de la création de la société en 2012 ; son implantation dans plusieurs pays européens ; sa stratégie commerciale ; les usines d'impression d'[...]
