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Documents disponibles dans cette catégorie (36)
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Point sur le marché du poisson et des produits de la marée en grande et moyenne surface (GMS) : évolution des ventes selon les rayons, conséquences de la hausse des prix sur certains poissons, stratégies marketing du rayon (offre, entrée de gamm[...]![]()
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Coralie Hancok, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les recherches en génétique concernant les accouplements consanguins chez le cichlidé émeraude, un poisson africain : théorie des effets de la consanguinité sur la reproduction ; le cas du cichlidé émeraude et les avantages de la co[...]![]()
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Sylvie Lavabre, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des conserves de poissons en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (innovation, santé, labels, engagement RSE).![]()
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Chloe Williams, Auteur | Courrier international |Dans Hakai Magazine [presse canadienne en ligne], extraits du reportage sur le tannage de la peau de poisson au Canada : le contexte de la redécouverte de la fabrication du cuir de poison par des membres de la communauté squamish ; l'usage du cu[...]![]()
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Le point, en biologie évolutive, sur la diversification très rapide des poissons cichlidés du lac Victoria : la mise en évidence par l'analyse génomique d'une hybridation comme origine de cette diversification, une hybridation rendue possible pa[...]![]()
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Lydia Klockner, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Les résultats de létude du génome de ce poisson considéré comme disparu, fournissent de nouveaux aperçus sur lhistoire évolutive du clacanthe africain. Explications.![]()
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Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des poissons fumés en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, stratégie marketing des acteurs de la filière saurisserie (poisson, filière de pêche française).![]()
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Rencontre avec le biologiste belge Eric Parmentier, professeur et directeur du Laboratoire de morphologie fonctionnelle et évolutive de luniversité de Liège en Belgique, expert de la communication phonique chez les poissons : retour sur son par[...]![]()
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Le point sur les évolutions qui ont permis aux poissons ancêtres des tétrapodes de s'adapter aux milieux terrestres, et plus précisément sur l'étude des bases génétiques ayant permis leur adaptation à la respiration à l'air libre et à la locomot[...]![]()
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Point sur l'avis des consommateurs français sur leur consommation de poissons et de fruits de mer : espèces consommées, format d'achat, avis sur le produit, le prix, la fraîcheur, recherche d'information sur le produit.![]()
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Alexandra Pihen, Auteur | Excelsior publications |Etat des découvertes sur la conquête des eaux côtières de la Suède par l'épinoche, un poisson : développement de la population, les changements environnementaux en cause, étude menée et observation, conséquences de cette augmentation de la popul[...]![]()
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BRUT, SAS 2018Reportage vidéo sur les dégâts causés par la lamproie, espèce invasive de poisson, sur les écosystèmes aquatiques de l'Est des Etats-Unis et de la région des Grands Lacs. Capable de tuer la quasi-totalité des poissons sur lesquels elle s'accroch[...]Exemplaires
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Le point sur le poisson-clown (ou Amphiprion) : la diversité des espèces, la répartition de leurs stries blanches liée à la génétique ; la relation de mutualisme entre le poisson-clown et l'anémone de mer ; sa structure sociale. Photographies.Exemplaires
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Point sur la protection des espèces vulnérables de poissons et de crustacés dans l'Union européenne (UE) : la satisfaction du ministre tchèque Zdenek Nekula ; les raisons de la déception des ONG ; les raisons de l'attaque de l'Union européenne d[...]![]()
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Yann Rivallain, Auteur |Digne héritière de l'odyssée des Furic, ces célèbres mareyeurs et conservateurs bigoudens. La Compagnie bretonne du poisson est la dernière-née des conserveries de poisson en Bretagne.![]()
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Enquête sur l'intelligence et la conscience des poissons : place des poissons dans la hiérarchie des espèces selon Aristote ; expériences menées par la plongeuse Clara Ahle et la zoologiste et neurobiologiste Vera Schlüssel ; point de vue du phi[...]![]()
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Fabrication du poisson pané à partir d'espèces comme le colin d'Alaska, le cabillaud, l'églefin et la limande : de la pêche et la préparation sur le chalutier à l'usine où les poissons sont conditionnés. La question de la pêche durable et du lab[...]![]()
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Le point sur l'intérêt nutritionnel du poisson : les différents apports ; des exemples ; les réserves dues à la pollution des océans et aux conditions d'élevage. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les effets de la congélation et des polluants.![]()
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Katherine J. Wu, Auteur | Courrier international |Dans The Atlantic [presse américaine], extraits de l'enquête sur la communication du poisson électrique, le Brienomyrus Brachyistius : les explications du biologiste Bruce Carlson ; la logique des interruptions dans la communication ; le princip[...]![]()
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Jean-Philippe Braly, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Point sur la découverte du poisson fossile "Entelognathus primordialis" au sein d'une roche vieille de 419 millions d'années dans la province chinoise du Yunnan : la remise en question du scénario de l'origine des vertébrés.![]()
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Le point sur les dipneustes, des poissons pourvus de branchies et de poumons, qui résistent à l'assèchement saisonnier grâce à un cocon de mucus doté d'une action immunitaire : les recherches scientifiques sur ce système immunitaire externalisé.[...]![]()
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Elon Gilad, Auteur | Courrier international |Dans Ha'Aretz [presse israélienne], extraits au sujet de l'absence de mention des animaux marins dans les sources bibliques hébraïques : l'abandon de l'hébreu par les Juifs au profit de l'araméen ; le contexte de l'élaboration de l'hébreu modern[...]![]()
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ARTE GEIE 2018Le point sur le sommeil des poissons : pas de sommeil car pas de paupières mais des phases de repos, des stratégies diverses pour se reposer sans risquer la prédation.Exemplaires
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Le point sur la qualité sanitaire du saumon d'élevage, du cabillaud et du thon albacore : le rappel des chiffres de la consommation du poisson frais par les Français ; les conditions d'élevage du saumon atlantique ; la recherche de traces d'anti[...]![]()
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Rafaële Brillaud, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Enquête sur les retombées sanitaires et environnementales de l'accident nucléaire de 2011 à Fukushima au Japon : analyse des résultats d'une première évaluation de la contamination des poissons d'eau douce. Encadré : le problème de la gestion de[...]![]()
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Kyoko Shimoyadani, Auteur | Courrier international |Dans Nihon Keizai Shimbun [presse japonaise], le point sur les recherches scientifiques concernant la production de poisson in vitro : état des lieux de l'écosystème marin, développement de la technologie de pêche cellulaire (technique, avantage[...]![]()
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Groupe Le Monde 2018Le point sur la découverte et l'observation de poissons-limaces dans la fosse d'Atacama à 7500 m de profondeur. Les particularités physiques de ce poisson.Exemplaires
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Le point sur les fortes baisses de population de poissons migrateurs entre 1970 et 2016 : les raisons principales de cette diminution et les menaces qui pèsent sur ces poissons qui circulent entre différents milieux aquatiques ; l'exemple de la [...]![]()
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Premières étapes de l'évolution des poissons : diversification, dentition, nageoires.![]()
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Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché des produits de la mer en France : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, évolution des prix, évolution selon les poissons, conséquences de la crise sanitaire du Covid-19 sur la filière en raison de l[...]![]()
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Dans Nawaat [presse tunisienne en ligne], extraits de l'enquête sur les conséquences du réchauffement climatique sur la modification de l'écosystème de la Méditerranée sur le comportement des poissons, en Tunisie : les explications de Sami Mhenn[...]![]()
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Dossier consacré à la pêche et aux poissons. Point sur la situation des espèces de poissons pêchés ; la protection des espèces par linstauration de quotas ; la surexploitation des stocks de poissons ; les conséquences irréversibles de la surpêc[...]![]()
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Philippe Cury, Personne interviewée ; Denis Delbecq, Intervieweur | Société d'éditions scientifiques |Entretien avec Philippe Cury, directeur de la recherche à l'Institut de recherche pour le développement (IRD), lors de la publication de son livre "Mange tes méduses !", coécrit avec Daniel Pauly : sa critique de la pression exercée sur les écos[...]![]()
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Rüdiger Reisch, Auteur ; Martin Plath, Auteur | Pour la science |Présentation des recherches, en biologie évolutive, sur l'adaptation des plusieurs espèces de poissons du Mexique à un habitat naturel riche en soufre d'hydrogène : le caractère toxique du soufre d'hydrogène ; les différents caractères physiques[...]![]()
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Le point sur l'histoire évolutive des poissons de l'océan Austral appartenant à la famille des notothénioïdes.