| Titre : | Le mangeur du XIXe siècle (15/10/2011) |
| Auteurs : | Fanny Gayon, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Textes et documents pour la classe (1022, 15/10/2011) |
| Article : | p.43-47 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Séquence pédagogique permettant de comprendre les pratiques alimentaires au 19e siècle et la dimension sociale du rapport à la nourriture. Proposition d'activités pour les élèves de seconde. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 2de/Lycée |
| Discipline : | Français - Lettres |
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