| Titre : | Die Gastro-Guerilla (18/04/2013) |
| Auteurs : | Elke Hartmann-Wolf, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche ed.) (655, 18/04/2013) |
| Article : | p.6-9 |
| Langues: | Allemand |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Analyse du succès de la nouvelle tendance gastronomique : les restaurants éphémères. Quelques jours, quelques heures d'existence et ils disparaissent du lieu où ils se sont installés. |
| Nature du document : | documentaire |
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