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Le point sur le coût de production d'un pot de miel : cause des écarts de prix, coûts de production pour un apiculteur, bénéfices de l'apiculteur selon le circuit de vente choisi, contraintes des apiculteurs de grandes exploitations, concurrence[...]
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UNISCIEL 2011Explications sur la fabrication du miel par les abeilles : reproduction des fleurs, les étapes de l'élaboration du miel (du nectar au miel).Exemplaires
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Le point sur le marché des confitures et des miels : les tendances de ventes ; l'évolution des recettes de confitures ; les parts de marché des différents types de miel, l'évolution des emballages ; les initiatives des marques de miel en matière[...]
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Mario Malhao, Auteur | Courrier international |Dans Jornal Economico [presse portugaise] en 2017, infographie relative au rôle des abeilles dans l'agriculture : une description ; la mortalité en Europe ; l'évolution de la production du miel dans le monde ; les pays exportateurs de miel ; le [...]
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Présentation des conclusions d'une étude scientifique publiée en 2017 sur la contamination des miels et des abeilles par les insecticides néonicotinoïdes : l'étendue de la propagation sur les paysages ; l'état des écosystèmes ; les niveaux de co[...]
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Infographie de 2016, réalisée à partir du recensement agricole 2010, sur le miel et l'apiculture en France : nombre de ruches, d'exploitations ; production du miel ; consommation par habitant ;commercialisation et labels.Exemplaires
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Le point sur la qualité des miels vendus en grande surface en France : la consommation de miel en France ; analyse et résultats des tests comparatifs de miels liquides ou crémeux ; les risques de fraude ; la réglementation en matière d'étiquetag[...]
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Stéphane Foucart, Auteur ; Martine Valo, Auteur | Le Monde Editions |Un point sur l'autorisation de commercialisation, par la France, du sulfoxaflor, un insecticide : la forte diminution de la récolte de miel en 2017 ; la colère de l'UNAF (Union nationale de l'apiculture française) au moment même où la loi de rec[...]
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Reportage consacré à la production de miel en France et aux difficultés rencontrées par les apiculteurs : les raisons de la baisse de la production française ; l’importance de la concurrence internationale ; le poids de la Chine ; la production [...]Article : texte imprimé
Point sur le marché des aliments tartinables sucrées (miel, confiture, pâte à tartiner) : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD par segment, stratégies marketing des fabricants (innovation, praticité, packa[...]
