| Titre : | Das Geheimnis des Safran ist gelüftet (2014) |
| Auteurs : | Jürgen Rees, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche ed.) (687, 02/10/2014) |
| Article : | p.30-31 |
| Langues: | Allemand |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | safran (plante) |
| Résumé : | Présentation des recherches menées à l'université de Fribourg autour d'un ersatz synthétique de l'épice la plus chère du monde, le safran. |
| Nature du document : | documentaire |
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