| Titre : | Altbier in Köln ? Na dann prost ! (2015) |
| Auteurs : | Dennis Kremer, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche ed.) (699, 19/03/2015) |
| Article : | p.10-12 |
| Langues: | Allemand |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Présentation d'Anna Heller, jeune directrice de brasserie à Cologne en Allemagne, qui propose, en plus de la traditionnelle "Kölsch" (bière blonde locale), une "Altbier", bière brune originaire de la région de Düsseldorf : son audace et sa créativité, le succès commercial. |
| Nature du document : | documentaire |
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