| Titre : | Marché du sucre : un segment stable et en léger recul (2018) |
| Auteurs : | Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (Paris) (1223, 22/01/2018) |
| Article : | p.34-39 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché du sucre et de l'édulcorant dans la grande distribution française. Données chiffrées (2017) sur la stabilité ou le léger recul des ventes. Présentation des marques leaders du marché (Béghin Say, Daddy, Erstein) et des différents segments du marché ; stratégie des groupes Saint-Louis, Tereos (marques Béghin Say, La Perruche) et Cristalco (marques Daddy). Encadrés : présentation chiffrée du marché des segments confiserie et tartinable bio et vegan. |
| Nature du document : | documentaire |
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