| Titre : | Quelles espèces peut-on encore pêcher ? (2018) |
| Auteurs : | Isabelle Verbaere, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (449, 07/2018) |
| Article : | p.62-67 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | pêche professionnelle |
| Résumé : | Dossier consacré à la pêche et aux poissons. Point sur la situation des espèces de poissons pêchés ; la protection des espèces par l’instauration de quotas ; la surexploitation des stocks de poissons ; les conséquences irréversibles de la surpêche ; la dépendance à l’importation pour la consommation de poissons ; le rôle des consommateurs et les labels. Panorama des différentes méthodes de pêche. Encadrés : les espèces qui se portent bien et les espèces en danger ; sondage des lecteurs de "Ca m'intéresse" sur leur consommation de poisson. |
| Nature du document : | documentaire |
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