| Titre : | Boissons infusées : beaucoup d'eau pour (presque) rien (2019) |
| Auteurs : | Valérie Devillaine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (549, 06/2019) |
| Article : | p.24-26 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Le point sur les boissons infusées : les ingrédients contenus dans les boissons infusées ; le caractère astringent des boissons contenant du thé ; les processus de fabrication des infusés ; les arguments marketing mis en avant par l'industrie agroalimentaire ; la présence de sucres ajoutés ; l'origine des plantes aromatiques utilisées ; l'ajout d'arômes naturels ou non ; la question des additifs ; la domination du marché par les grandes marques d'eaux minérales. Encadrés : tableau comparatif de huit boissons infusées ; des recettes de boissons naturelles à faire soi-même. |
| Nature du document : | documentaire |
LYCEE JAVOUHEY BREST 4 rue du Rempart 29200 BREST
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du Lycée Javouhey - Brest
Accueil
Sélection de la langue
Se connecter
Adresse
LYCEE JAVOUHEY BREST 4 rue du Rempart 29200 BRESTFrance
contact