| Titre : | Mangez vrai pour le plaisir et la santé (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (471, 05/2020) |
| Article : | p.30-42 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Le point sur les aliments couramment consommés (fruits, viandes, céréales, huiles et produits laitiers) : les transformations et les impacts sur la santé avec l'effet matrice. L'emploi contesté des additifs ; les comparaisons entre de vrais plats faits maison et ceux du commerce ; conseils pour faire un potager. |
| Nature du document : | documentaire |
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