| Titre : | Bactéries et levures au service du futur : comment la biologie synthétique révolutionne l'industrie (2020) |
| Auteurs : | Hugo Leroux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (476, 10/2020) |
| Article : | p.92-94 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Le point sur l'apport de la biologie synthétique avec le développement de l'utilisation des micro-organismes pour créer de nouveaux produits. Schéma explicatif sur la biologie de synthèse. Ses applications dans l'industrie textile (soie d'araignée, cuir d'éprouvette), les cosmétiques, l'alimentaire, l'énergie (biocarburants à partir d'algues). Dérives et risques sanitaires à prendre en compte. |
| Nature du document : | documentaire |
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