| Titre : | L'avenir est dans le champignon (2021) |
| Auteurs : | Hélène Vissière, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Express (Paris) (3643, 29/04/2021) |
| Article : | p.51 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Le point sur le potentiel des champignons et le développement de la "mycoindustrie" ; les usages possibles des champignons (emballage, textile, substitut à la viande...) ; l'investissement des start-ups pour ces nouveaux matériaux ; l'intérêt écologique. |
| Nature du document : | documentaire |
LYCEE JAVOUHEY BREST 4 rue du Rempart 29200 BREST
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du Lycée Javouhey - Brest
Accueil
Sélection de la langue
Se connecter
Adresse
LYCEE JAVOUHEY BREST 4 rue du Rempart 29200 BRESTFrance
contact