| Titre : | Le pesticide qui donne des cauchemars en cuisine (2021) |
| Auteurs : | Marie Nicot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Express (Paris) (3649, 10/06/2021) |
| Article : | p.37 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : | Le point sur la contamination de denrées alimentaires par de l'oxyde d'éthylène et sur ses répercussions sur l'industrie agroalimentaire. Encadrés : repères chiffrés. |
| Nature du document : | documentaire |
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