| Titre : | Fini, les régimes ! Les conseils des scientifiques pour garder la ligne (2022) |
| Auteurs : | Stéphanie Benz |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Express (Paris) (3706, 13/07/2022) |
| Article : | p.64-65 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Le point sur les découvertes scientifiques en matière de fonctionnement du métabolisme de l'organisme, et, de diététique : la technique de "l'eau double marquée " pour déterminer les dépenses énergétiques du corps humain ; la création en 2018 d'une banque de données et l'analyse des premiers résultats ; les explications de l'embonpoint ; le lien de causalité entre prise de poids et préservation des réserves énergétiques ; le mécanisme d'autorégulation de l'organisme pour conserver la masse graisseuse ; les conseils diététiques pour éviter de grossir ; le manque de sommeil comme facteur de prise de poids ; les conseils pour maigrir. |
| Nature du document : | documentaire |
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