| Titre : | La cuisine, une histoire de famille (2023) |
| Auteurs : | Juliette Sausse ; Pierre Morel |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Phosphore (Paris) (552, 15/04/2023) |
| Article : | p.30-35 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Dossier consacré aux recettes qui se transmettent au sein d'une famille. Les traditionnels rohlicky, biscuits tchèques, que Jeanne confectionne avec sa grand-mère ; la feijoade, recette brésilienne qu'Octave partage avec son père ; les maamouls, gâteaux libanais, réalisés par Agnès, en souvenir d'une petite fille du Liban qu'elle a accueillie. |
| Nature du document : | documentaire |
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