| Titre : | Snacking : un contexte difficile (2024) |
| Auteurs : | Catherine Batteux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (Paris) (1325, 03/2024) |
| Article : | p.40-43 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché du snacking (sandwichs préemballés, salades repas, plats cuisinés individuels), qui subit un ralentissement après plusieurs années de croissance : état des lieux chiffré du marché du snacking (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (la baisse des achats d'impulsion liée au contexte d'inflation ; la limitation de l'innovation ; les efforts des marques pour un emballage vertueux). Encadrés : le dynamisme du segment des chips ; les actions de sponsoring des marques de snacking. |
| Nature du document : | documentaire |
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