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Dossier consacré à la surveillance des produits de consommation et au signalement de leur non-conformité. Présentation du dispositif gouvernemental d’alerte SignalConso expérimenté dans la région Centre-Val-de-Loire ; l’objectif de transformer l[...]
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Point sur les conséquences du réchauffement climatique sur la production de produits labellisés obéissant à des normes strictes : l'impact des sécheresses, l'augmentation des dérogations au cahier des charges, la question de l'évolution des appe[...]
