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Véronique Yvernault, Auteur ; Jean-Noël Caussil, Auteur | Libre service actualités |Point sur la hausse du coût des containers en partance d'Asie et sur ses conséquences sur le secteur du transport et des services logistiques des fabricants et des distributeurs : raisons de la flambée des prix, stratégies d'adaptation des acteu[...]![]()
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Cécile Buffard, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur | SPDC |Enquête sur le développement des pôles de restauration dans les centres commerciaux (état des lieux, origines, évolution de l'offre, stratégies) et dans les grandes et moyennes surfaces ou GMS (état des lieux, évolution, concurrence). Encadrés :[...]![]()
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Michel-Edouard Leclerc, Personne interviewée ; Yves Puget, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Michel-Edouard Leclerc, président du comité stratégique des Centres E.Leclerc à l'occasion du premier salon interne sur le thème de l'omnicanalité : évolution de la stratégie omnicanale du groupe, axes de la stratégie d'entreprise ([...]![]()
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Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Présentation de l'enseigne Fresh, supermarché "new retail" d'Amazon implanté en Californie : concept de magasin, offre de produits alimentaires et non alimentaires, organisation omnicanale, équipements connectés, enjeux pour le e-commerçant, str[...]![]()
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Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies de soutien des distributeurs pour les producteurs de la filière arboricole française : conséquences du gel d'avril sur les récoltes (quantité, qualité et prix), mesures de soutien des distributeurs (prix, communication, [...]![]()
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Julie Delvallée, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies marketing des distributeurs en France pour leur communication sur le prix des produits alimentaires, sur l'image prix, enjeux, avantages et risques pour les enseignes.![]()
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Justin Delépine, Auteur | Alternatives Economiques |Enquête sur la crise du modèle de la grande distribution en France : les chiffres, retour sur l'histoire de l'hypermarché, l'impact du changement des motivations des consommateurs, les concurrents des grandes enseignes, les limites de la stratég[...]![]()
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Cécile Prudhomme, Auteur ; Jérôme Marin, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux difficultés rencontrées par les hypermarchés, en France, en 2017. Compétition entre les enseignes, stagnation de la croissance du chiffre daffaires, causes de ces difficultés liées à la concurrence dInternet et à la satura[...]![]()
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Le point sur l'emploi dans la grande distribution, un secteur qui peine à recruter depuis la pandémie : les difficultés de recrutement, le poids du secteur en France, les changements de mentalités, les particularités du rythme de travail. Focus [...]![]()
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Alexandre Berteau, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies des enseignes de la grande distribution pour aider les étudiants français à faire face à la baisse de leur pouvoir d'achat à cause de la pandémie de Covid-19 : collectes et dons alimentaires à des associations étudiantes[...]![]()
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Le point sur la réduction du nombre de produits en promotion dans les grandes surfaces : une évolution constante dans toutes les enseignes ; la nécessité d'acheter en gros pour obtenir les meilleures réductions ; les réductions moins avantageuse[...]![]()
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Dossier consacré aux promotions proposées par les grandes surfaces. Les résultats de l'enquête menée sur les propositions de promotions en grandes surfaces ; l'impact des promotions sur le comportement des consommateurs ; le poids des promotions[...]![]()
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Dossier consacré aux conditions d'hygiène des grandes surfaces. L'enquête sur le respect des règles d'hygiène ; l'inquiétude de certains consommateurs sur la propreté et l'hygiène de certains commerces ; le Plan européen de maîtrise sanitaire, P[...]![]()
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Dossier consacré au marché de l'hygiène féminine dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, tendances (naturalité) et stratégies des marques (Love & green, Procter & Gamble, Always et Tampax, Nana, Naturopera). Encadrés[...]![]()
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Reportage sur la tendance de la "distri-ration" dans les hypermarchés : l'objectif de l'implantation d'une cuisine ouverte au centre de l'hypermarché de Auchan de Noyon, près de Compiègne, dans l'Oise ; le chiffrage du marché du "foodservice" en[...]![]()
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Tina Schuler, Personne interviewée ; Morgan Leclerc, Intervieweur ; Jérôme Parigi, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Tina Schuler, présidente de Distribution Casino France (DCF) : évolution du chiffre d'affaires des différentes branches du groupe Casino en France, bilan de la stratégie d'entreprise pour 2020 et des grands axes stratégiques depuis [...]![]()
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Le point sur les difficultés rencontrées dans les négociations commerciales entre producteurs et distributeurs en février 2021 : retour sur la loi Egalim ; la pression exercée par les enseignes sur les producteurs ; le rapport de force et les pe[...]![]()
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Reportage dans l'Hyper U de Mende en 2019 : les caractéristiques de la ville et du supermarché ; la surveillance du magasin ; la baisse de fréquentation et du chiffre d'affaires ; la stratégie commerciale ; le projet d'une zone d'aménagement com[...]![]()
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Le point sur le développement des supermarchés coopératifs et participatifs : les conditions daccès, le fonctionnement, loffre, le travail bénévole des adhérents, la marge, les limites du système, la convivialité. Encadrés : sondage dopinion [...]![]()
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Marianne Bailly, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies d'adaptation des techniques de marchandisage et d'équipement dans la grande distribution en France suite à la crise sanitaire du Covid-19 : enjeux, stratégies mises en place (digitalisation, hygiène, format, conditionnem[...]![]()
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Entretien avec Dominique Schelcher, PDG du groupe de grande distribution Système U, sur les effets de l'inflation sur la consommation des Français : un recul des ventes en volume ; les arbitrages réalisés par les Français ; les négociations tari[...]![]()
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Reportage aux Etats-Unis sur l'application Instacart spécialisée dans la livraison de produits alimentaires par des livreurs indépendants : présentation de son fondateur ; la concurrence avec Amazon ; la majoration du prix des courses en ligne ;[...]![]()
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Michel Biero, Personne interviewée ; Jean-Noël Caussil, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Michel Biero, directeur exécutif des achats de Lidl France : stratégie du groupe pour renforcer sa position et mieux communiquer sur l'origine française de ses MDD, offre de produits et prix, avis des clients sur l'enseigne, ambitio[...]![]()
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Interview de Jean-Denis Deweine, directeur général d'Auchan Retail France : les cinq axes de la stratégie d'entreprise du distributeur (offre, rénovation du parc immobilier, évolution du rôle de l'hypermarché et proximité digitale, multipoint de[...]![]()
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Le point sur les innovations en matière de logiciels de surveillance et de sécurité pour lutter contre le vol dans les magasins de grande distribution : le fonctionnement des caméras dites "intelligentes" ; l'inadéquation du code de la sécurité [...]