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Véronique Yvernault, Auteur ; Jean-Noël Caussil, Auteur | Libre service actualités |Point sur la hausse du coût des containers en partance d'Asie et sur ses conséquences sur le secteur du transport et des services logistiques des fabricants et des distributeurs : raisons de la flambée des prix, stratégies d'adaptation des acteu[...]![]()
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Cécile Buffard, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur | SPDC |Enquête sur le développement des pôles de restauration dans les centres commerciaux (état des lieux, origines, évolution de l'offre, stratégies) et dans les grandes et moyennes surfaces ou GMS (état des lieux, évolution, concurrence). Encadrés :[...]![]()
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Michel-Edouard Leclerc, Personne interviewée ; Yves Puget, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Michel-Edouard Leclerc, président du comité stratégique des Centres E.Leclerc à l'occasion du premier salon interne sur le thème de l'omnicanalité : évolution de la stratégie omnicanale du groupe, axes de la stratégie d'entreprise ([...]![]()
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Clotilde Chenevoy, Auteur | Libre service actualités |Présentation de l'enseigne Fresh, supermarché "new retail" d'Amazon implanté en Californie : concept de magasin, offre de produits alimentaires et non alimentaires, organisation omnicanale, équipements connectés, enjeux pour le e-commerçant, str[...]![]()
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Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies de soutien des distributeurs pour les producteurs de la filière arboricole française : conséquences du gel d'avril sur les récoltes (quantité, qualité et prix), mesures de soutien des distributeurs (prix, communication, [...]![]()
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Julie Delvallée, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies marketing des distributeurs en France pour leur communication sur le prix des produits alimentaires, sur l'image prix, enjeux, avantages et risques pour les enseignes.![]()
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Justin Delépine, Auteur | Alternatives Economiques |Enquête sur la crise du modèle de la grande distribution en France : les chiffres, retour sur l'histoire de l'hypermarché, l'impact du changement des motivations des consommateurs, les concurrents des grandes enseignes, les limites de la stratég[...]![]()
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Cécile Prudhomme, Auteur ; Jérôme Marin, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux difficultés rencontrées par les hypermarchés, en France, en 2017. Compétition entre les enseignes, stagnation de la croissance du chiffre daffaires, causes de ces difficultés liées à la concurrence dInternet et à la satura[...]![]()
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Le point sur l'emploi dans la grande distribution, un secteur qui peine à recruter depuis la pandémie : les difficultés de recrutement, le poids du secteur en France, les changements de mentalités, les particularités du rythme de travail. Focus [...]![]()
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Alexandre Berteau, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies des enseignes de la grande distribution pour aider les étudiants français à faire face à la baisse de leur pouvoir d'achat à cause de la pandémie de Covid-19 : collectes et dons alimentaires à des associations étudiantes[...]![]()
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Le point sur la réduction du nombre de produits en promotion dans les grandes surfaces : une évolution constante dans toutes les enseignes ; la nécessité d'acheter en gros pour obtenir les meilleures réductions ; les réductions moins avantageuse[...]![]()
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Dossier consacré aux promotions proposées par les grandes surfaces. Les résultats de l'enquête menée sur les propositions de promotions en grandes surfaces ; l'impact des promotions sur le comportement des consommateurs ; le poids des promotions[...]![]()
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Dossier consacré aux conditions d'hygiène des grandes surfaces. L'enquête sur le respect des règles d'hygiène ; l'inquiétude de certains consommateurs sur la propreté et l'hygiène de certains commerces ; le Plan européen de maîtrise sanitaire, P[...]![]()
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Dossier consacré au marché de l'hygiène féminine dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, tendances (naturalité) et stratégies des marques (Love & green, Procter & Gamble, Always et Tampax, Nana, Naturopera). Encadrés[...]![]()
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Reportage sur la tendance de la "distri-ration" dans les hypermarchés : l'objectif de l'implantation d'une cuisine ouverte au centre de l'hypermarché de Auchan de Noyon, près de Compiègne, dans l'Oise ; le chiffrage du marché du "foodservice" en[...]![]()
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Tina Schuler, Personne interviewée ; Morgan Leclerc, Intervieweur ; Jérôme Parigi, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Tina Schuler, présidente de Distribution Casino France (DCF) : évolution du chiffre d'affaires des différentes branches du groupe Casino en France, bilan de la stratégie d'entreprise pour 2020 et des grands axes stratégiques depuis [...]![]()
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Le point sur les difficultés rencontrées dans les négociations commerciales entre producteurs et distributeurs en février 2021 : retour sur la loi Egalim ; la pression exercée par les enseignes sur les producteurs ; le rapport de force et les pe[...]![]()
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Reportage dans l'Hyper U de Mende en 2019 : les caractéristiques de la ville et du supermarché ; la surveillance du magasin ; la baisse de fréquentation et du chiffre d'affaires ; la stratégie commerciale ; le projet d'une zone d'aménagement com[...]![]()
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Le point sur le développement des supermarchés coopératifs et participatifs : les conditions daccès, le fonctionnement, loffre, le travail bénévole des adhérents, la marge, les limites du système, la convivialité. Encadrés : sondage dopinion [...]![]()
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Marianne Bailly, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies d'adaptation des techniques de marchandisage et d'équipement dans la grande distribution en France suite à la crise sanitaire du Covid-19 : enjeux, stratégies mises en place (digitalisation, hygiène, format, conditionnem[...]![]()
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Entretien avec Dominique Schelcher, PDG du groupe de grande distribution Système U, sur les effets de l'inflation sur la consommation des Français : un recul des ventes en volume ; les arbitrages réalisés par les Français ; les négociations tari[...]![]()
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Reportage aux Etats-Unis sur l'application Instacart spécialisée dans la livraison de produits alimentaires par des livreurs indépendants : présentation de son fondateur ; la concurrence avec Amazon ; la majoration du prix des courses en ligne ;[...]![]()
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Michel Biero, Personne interviewée ; Jean-Noël Caussil, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Michel Biero, directeur exécutif des achats de Lidl France : stratégie du groupe pour renforcer sa position et mieux communiquer sur l'origine française de ses MDD, offre de produits et prix, avis des clients sur l'enseigne, ambitio[...]![]()
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Interview de Jean-Denis Deweine, directeur général d'Auchan Retail France : les cinq axes de la stratégie d'entreprise du distributeur (offre, rénovation du parc immobilier, évolution du rôle de l'hypermarché et proximité digitale, multipoint de[...]![]()
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Le point sur les innovations en matière de logiciels de surveillance et de sécurité pour lutter contre le vol dans les magasins de grande distribution : le fonctionnement des caméras dites "intelligentes" ; l'inadéquation du code de la sécurité [...]![]()
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Anne Fairise, Auteur | Alternatives Economiques |Présentation de La Louve, premier supermarché coopératif et participatif de Paris : le fonctionnement de la coopérative ; l'implication des clients ; l'importance du travail bénévole ; la question de l'encadrement.![]()
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Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Point sur les stratégies logistiques et immobilières des distributeurs et e-commerçants aux Etats-Unis et en France : exemple d'Amazon et de ses deux concepts de magasin-entrepôt ; stratégies des distributeurs français, équipement automatisé de [...]![]()
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Raphaël Bloch, Auteur ; Pascal Pogam, Auteur ; Philippine Robert, Auteur | Groupe Express-Expansion |Le point sur le projet de fusion entre les distributeurs Carrefour et Auchan : avantages, difficultés et perspectives. Encadré : repères chiffrés.![]()
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Mickaël Deneux, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing de Carrefour pour sa marketplace alimentaire : caractéristiques et organisation de la plate-forme alimentaire, sourcing des vendeurs, enjeux et avantages pour Carrefour.![]()
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Reportage sur le magasin Hyper U de Mende, en Lozère : les employés ; les conditions de travail depuis les années 1990 ; la prise de conscience du directeur de l'Hyper U de l'impact de son comportement sur l'équipe du magasin ; l'équipe de direc[...]![]()
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Point sur la stratégie marketing de la filiale dédiée aux marques propres du distributeur Leclerc pour ses MDD, la Scamark : enjeux et leviers de différenciation, évolution des ventes de MDD depuis 2017 (chiffre d'affaires, catégories de MDD). I[...]![]()
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Dossier consacré aux défis à relever et aux solutions à mettre en place par la grande distribution suite à l'épidémie de Covid-19 : déficit de la visibilité et de l'attention et solutions apportées par la PLV (publicité sur le lieu de vente), le[...]![]()
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Dossier consacré aux meubles froids pour la grande distribution : performances techniques et opérationnelles, réglementations européennes et nationales, rôle du marketing. Encadré : aménagement de meubles de la marque Bonnet Névé dans un Intermarché.![]()
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Morgan Leclerc, Auteur ; Jean-Paul Mochet, Personne interviewée | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise de Monoprix en France et à l'international : grands axes du plan en chiffre d'affaires, déploiement des différentes enseignes du groupe, commerce en ligne. Interview de Jean-Paul Mochet, président de Mon[...]![]()
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Point sur la donnée produit dans la gestion dans l'industrie et la grande distribution : caractéristiques, enjeux de sa gestion, freins. Témoignages de 4 professionnels sur la donnée produite et sur son utilisation : gestion de la donnée dans un[...]![]()
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Gary Swindells, Personne interviewée ; Morgan Leclerc, Intervieweur ; Yves Puget, Intervieweur | Libre service actualités |Interview de Gary Swindells, président de Costco France : stratégie d'entreprise du distributeur américain en France, bilan du premier magasin Costco français, évolution du chiffre d'affaires de Costco France depuis 2017, axes de la stratégie de[...]![]()
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Michel-Edouard Leclerc, Personne interviewée ; Marion Cotillard, Personne interviewée | Libre service actualités |Rencontre entre Michel-Edouard Leclerc, coprésident des Centres E.Leclerc, et Thierry Cotillard, président d'Intermarché et de Netto : le secteur de la grande distribution, les stratégies de gouvernance et d'entreprise des distributeurs indépend[...]![]()
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Point sur la stratégie d'investissement du distributeur Système U : interview de Dominique Schelcher, président de Système U, bilan 2021, drive et Courses U, gestion et rénovation du parc de magasins, développement du e-commerce, postes d'invest[...]![]()
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Rami Baitieh, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur | SPDC |Entretien avec Rami Baitieh, directeur exécutif de Carrefour France, concernant les stratégies mises en place par le groupe : faire face aux confinements, impact sur la fermeture des rayons non essentiels, enseignements, priorités et projets, pl[...]![]()
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Sylvie Leboulenger, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché des foires aux vins 2020 en France. Evolution des ventes de vins pendant la pandémie de Covid-19 en volume et selon les vignobles d'appellation. Stratégies marketing adoptées par les producteurs et distributeurs spécia[...]![]()
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Le point sur les négociations entre les industries agroalimentaires et les distributeurs pour fixer les prix : les hausses selon les produits, les demandes des industries agroalimentaires, les causes de l'augmentation, le coût de l'énergie, les [...]![]()
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Dossier consacré à la chaîne de distribution dans la grande distribution : rappel des chiffres d'affaires sur les produits de grande consommation, impact de la crise sanitaire et difficultés rencontrées, les ventes sur Internet, rôle du système [...]![]()
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Laura Rethy, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Visite du premier magasin de son genre à Berlin : un supermarché où il ny a ni publicité, ni gâchis, ni emballage.![]()
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Dossier consacré au marché de la papeterie dans la grande distribution française : état des lieux chiffré du marché, tendances de consommation (rapport qualité/prix, fournitures éthiques, recyclables), stratégies et innovations des marques pour [...]![]()
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Le point sur la situation des principales enseignes de la grande distribution dans la lutte contre la hausse des prix : le choix du blocage des prix de certains produits par les enseignes de la grande distribution ; la fidélisation de la clientè[...]![]()
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Point sur les stratégies de gestion des parkings dans la grande distribution : conséquences de la loi AER (Accélération des énergies renouvelables) sur les équipements d'ombrières photovoltaïques, axes de stratégies des distributeurs (éclairage [...]![]()
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Emeline Cazi, Auteur ; Isabelle Rey-Lefebvre, Auteur | Le Monde Editions |Reportage sur le projet de construction d'une grande zone commerciale à Ferney-Voltaire dans pays de Gex, dans l'Ain : "l'expérience shopping augmentée" défendue par Antoine Frey, PDG du groupe Frey, futur exploitant ; la réaction de la préfète [...]![]()
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Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutriti[...]![]()
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Lélia de Matharel, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie du e-commerçant américain Amazon dans le secteur du commerce physique : projet d'ouverture de grands magasins non alimentaires aux Etats-Unis (surface de vente, états concernés, produits disponibles), atouts d'Amazon dans [...]![]()
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Christian Capitaine, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie marketing du distributeur Cora pour le "mieux manger" avec la "premiumisation" de son offre de produits frais : exemple avec la viande de boeuf en rayon trad : choix des fournisseurs locaux, Label Rouge, formation des bouc[...]