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Cécile Klingler, Auteur ; Aline Fugeray-Scarbel, Auteur ; Stéphane Lemarié | Sophia Publications |Le point sur la culture mondiale des organismes génétiquement modifiés essentiellement, soja, maïs, coton, colza : propriétés des OGM, comme la tolérance au glyphosate ; le problème de la multirésistance des mauvaises herbes et du changement d'i[...]
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Le point sur un rapport de l'ONU dénonçant la surexploitation des ressources naturelles de la planète pour nourrir la population et ses conséquences : la dégradation des sols, la salinisation des terres, la pollution de l'eau, les inégalités d'a[...]
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Interview de Marc Fesneau, ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, sur les négociations commerciales entre producteurs et distributeurs, sur le pacte de solidarité commerciale et sur la défense de la souveraineté alimentaire[...]
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Reportage en Andalousie (Espagne) sur la surexploitation des ressources pour la culture intensive des fruits et des légumes : l’essor du bio ; le manque de transparence sur les conditions de production et de travail dans les serres ; les litiges[...]
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Emmanuel Botta, Auteur ; Béatrice Mathieu, Auteur | Groupe Express-Expansion |Le point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur la production mondiale et le coût des céréales, leurs répercussions sur les éleveurs et les producteurs, et le risque d'une crise alimentaire mondiale. Infographie : carte de la dépendanc[...]
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Angela Bolis, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la question de l'alimentation. Le point sur le développement de la production locale et des circuits courts ; l'exemple du "projet alimentaire territorial" de l'intercommunalité du Grand Angoulême qui vise l'autosuffisance ali[...]
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Laurence Girard, Auteur ; Gilles Rof, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre l’épidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à l[...]
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Dans El Mundo [presse espagnole], reportage sur les conséquences de la sécheresse sur la production espagnole d'huile d'olive : hausse du coût de l'irrigation pour les exploitations agricoles du sud de l'Espagne, choix des agriculteurs de diminu[...]
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Dossier sur l'évolution des systèmes de production agricole pour permettre de faire face au dérèglement climatique : les conséquences des phénomènes climatiques extrêmes, de plus en plus nombreux, sur les productions agricoles ; des témoignages [...]Article : texte imprimé
David Demortain, Personne interviewée ; Vincent Glavieux, Intervieweur | Sophia Publications |Entretien avec le sociologue David Demortain à propos de la nouvelle directive européenne de décembre 2015 concernant la culture des OGM dans l'Union européenne. Il présente les implications de cette directive facilitant les autorisations de sem[...]
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Dossier sur l'utilisation par les exploitants agricoles de fertilisants chimiques azotés, émetteurs de gaz à effet de serre, et responsables de pollutions atmosphériques. Enquête sur la pollution due à l'azote qui n'est pas absorbée par les plan[...]
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Reportage en Ethiopie sur la filière de production de café, qui souffre de l'évolution des cours mondiaux. L'importance de la production d'arabica dans l'économie éthiopienne. La stratégie de l'Etat pour améliorer le sort de la filière : la mont[...]texte imprimé
Comprendre les mécanismes des manipulations génétiques. OGM et alimentation. Les OGM au service de la médecine. Les OGM bactériens transformés pour l'industrie de l'armement. Plantes manipulées et transferts incontrôlés des gènes. La transgénès[...]Exemplaires (1)
Support Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité livre 575.1 GUE CDI 500 Sciences 9782846160124 Disponible 
document électronique
Présentation du Cirad (Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) qui mène des travaux de recherche pour un renouvellement des approches de production des cultures du monde tropical incluant les concepts[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire 
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Historiographie des catastrophes écologiques et climatiques : définition de la notion d'anthropocène, l'époque géologique actuelle ; l'influence de l'essai de l'historien américain Lynn White, "Les Racines historiques de notre crise écologique" [...]
