Détail de l'auteur
Auteur Sylvie Druart |
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Le point sur l'affichage dynamique ou DOOH ("Digital Out Of Home"), utilisé pour mettre en avant des affiches publicitaires d'un ou plusieurs annonceurs : l'épopée historique de l'affichage dynamique ; l'évolution de la technologie de l'affichag[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'agencement des produits alimentaires chez les distributeurs : l'attention portée aux rayons traditionnels ; la mise en avant des produits frais ; la tendance du vrac ; l'esthétique des rayonnages et le choix des matériaux po[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution de l'agencement des points de vente dans le secteur de la grande distribution alimentaire : la mise en place de nouveaux concepts de magasins, la création d'une expérience d'achat homogène dans l'ensemble d'un magasin ; [...]Article : texte imprimé
Le point sur les solutions d'agencement des points de vente : les tendances environnementales et de régionalisation, les messages marketing adressés aux consommateurs, la réglementation des équipements frigorifiques. Encadrés : exemples d'agence[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux aménagements extérieurs (parkings) des centres commerciaux : solutions pour répondre aux besoins de confort et de praticité des clients (multiplication des équipements : abris, bornes de recharge, publicité digitale...), règ[...]Article : texte imprimé
Le point sur les aménagements extérieurs, parkings, dans la grande distribution : le stationnement avec le guidage à la place en ville et dans la grande distribution, le développement des drives, les ombrières en autoconsommation et en voile, le[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux aménagements extérieurs des centres commerciaux : panorama des solutions pour répondre aux attentes des clients qui veulent des parkings écologiques, confortables et prêts à rendre service tout en respectant la réglementatio[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux aménagements extérieurs (parkings) des centres commerciaux : les différentes missions des parkings (sécurité, aide au stationnement, communication et marketing), contraintes et objectifs de ces missions, place de la technolo[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux aménagements extérieurs (parkings) des centres commerciaux : règles à suivre pour un parking fonctionnel, les parkings couverts ou ombragés, les panneaux publicitaires extérieurs (emplacement, supports). Encadrés : les parki[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux parkings des grandes surfaces : développement des abris, développement du digital, réglementation. Encadré : entretien avec Guillaume Simonin, directeur des affaires économiques et juridiques à l'Alliance du Commerce sur la [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'aménagement du point de vente comme facteur de sublimation du produit, d'attraction du client, tout en étant durable, recyclable et réutilisable. Tour d'horizon des stratégies des acteurs du marché pour se démarquer de la co[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'aménagement du point de vente et des distributeurs, comme démarche de fidélisation et d'enrichissement du parcours client : retour sur les attentes des consommateurs et l'adaptation des points de vente au contexte d'achat ; [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'aménagement du point de vente comme facteur de confort, de bien-être et de surprise pour le client : point sur la situation du marché et sur les investissements dans les rayons stratégiques (produits frais, caves), les innov[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'aménagement du point de vente et des distributeurs, comme démarche d'enrichissement du parcours client. Point sur les attentes des consommateurs. Présentation des leviers de laménagement : lexpérience client et larchitect[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'analyse des flux et au comptage des clients : analyses menées, technologies et matériels dédiés, perspectives et évolution avec l'intelligence artificielle. Encadré : les technologies de capteurs.Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'analyse des flux et au comptage des clients : réglementation, état des lieux du marché et des technologies existantes. Nécessité d'un cadre juridique plus spécifique demandé par la CNIL concernant le déploiement des disposit[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'autonomisation du parcours client en magasin et grandes surfaces. Identification des freins à une plus grande autonomie du parcours et défis liés à la gestion des flux en caisse. Point sur les technologies au service de lau[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'autonomie du client et aux moyens mis en uvre par les distributeurs pour la faire évoluer : état des lieux des pratiques des consommateurs, présentation de services et technologies mis à disposition du client (vente en vrac[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des biscuits et gâteaux dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, tendances avec des recettes plus vertueuses (Nutri score), des produits plus responsables (traçabilité locale ou française, d[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des biscuits dans la grande distribution française en 2019 : état des lieux du marché, les stratégies des marques (innovation, gourmandise, transparence), l'offre bio (Léa Nature, Bjorg, Saint Michel) et formats des pr[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des biscuits dans la grande distribution française en 2020 : état des lieux du marché, les stratégies des marques (LU, Barilla, Michel et Augustin), entre naturalité, gourmandise et gestion d'emballages plus écologique[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des biscuits dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, tendances (traçabilité, emballages, nutrition) et stratégies des marques (Gullon, Méditerranée Distribution, France Cake Tradition, Mond[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) et aux eaux dans la grande distribution française. Évolution chiffrée (2017) du marché des BRSA et des attentes des consommateurs. Les stratégies mises en uvre par les [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool) dans la grande distribution française : état des lieux du marché par segments, impacts de la crise sanitaire et développement des stratégies (naturalité, emballages écor[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA), dans la grande distribution française. Etat des lieux des ventes selon les catégories (les colas, les thés glacés), le marché des jus de fruits, les attentes des consom[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool) dans la grande distribution : état des lieux du marché par secteurs (les jus, les soft drinks et les eaux), stratégies des marques pour répondre aux besoins des consomma[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des boissons chaudes, café et thé, dans la grande distribution française : données chiffrées sur les ventes par segments du café (café en grain, moulu, en dosettes), les tendances de consommation et le défi du composta[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des cafés et des thés dans la grande distribution française : état des lieux du marché du café par segments (café moulu, dosettes, en grain) avec la tendance bio et les innovations (cafés Malongo), état des lieux du ma[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des céréales du petit-déjeuner dans la grande distribution en France : données chiffrées du marché, point sur les habitudes de consommation, tendances "sans", petits formats et innovations (Kellogg's, Nestlé, Jordans).[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux tartinables du marché de la chandeleur : stratégies marketing des marques de confiture pour booster les ventes (multiplication de l'affichage en point de vente, promotions), pour recruter et fidéliser le client (théâtralisat[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des chariots de magasin et ses services associés (maintenance, nettoyage, marché de seconde main) : l'importance du choix du bon chariot pour les magasins ; l'orientation du marché du chariot vers l'automatisation des [...]Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution des chariots et des paniers mis à disposition des clients dans les points de vente : leur place dans l'expérience client ; le choix des enseignes entre plastique, fil (métal) ou hybride ; les différents accessoires équip[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux chariots et paniers de courses dans la grande distribution à travers les stratégies développées par les constructeurs : ergonomie, esthétique, protection de l'environnement, perspectives technologiques. Présentation des choi[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des paniers et chariots en France, en 2018 : critères de choix des chariots (volume, qualité, design, ergonomie, options et accessoires, maintenance et durée de vie), le chariot connecté. Encadrés : augmentation de la [...]Article : texte imprimé
Dossier sur l'évolution des paniers et des chariots : supports marketing, ergonomie et couleurs, évolutions techniques, recyclabilité des matériaux et adaptabilité au parcours d'achat. Présentation des stratégies des entreprises françaises Marza[...]Article : texte imprimé
Dossier sur l'évolution des paniers et des chariots dans la grande distribution française : supports marketing, ergonomie et couleurs, évolutions techniques, recyclabilité des matériaux. Le point sur la question de la désinfection des chariots d[...]Article : texte imprimé
Le point sur le développement du comptage et de l'analyse de flux qui permettent de mieux connaître le comportement des clients dans les commerces physiques : l'amélioration des logiciels de comptage et d'analyse de flux ; leurs fonctionnalités [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux enjeux et technologies du comptage client et de l'analyse de flux en centre commercial et grande distribution. Le point sur la nécessité du comptage de flux et les outils technologiques (infrarouge, laser, caméra et capteurs[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'analyse des flux et au comptage des clients : un outil clé pour la compréhension du parcours client et pour la bonne gestion des magasins. Analyse des spécificités de cet outil de gestion : comptage de client (trafic réel), [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au comptage et à l'analyse de flux dans le commerce : état des lieux, l'analyse des flux et des indicateurs pour un emplacement commercial ou pour le contact client, les technologies disponibles, les autres secteurs intéressés p[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des condiments dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments (sels, poivres, herbes et épices), tendances et stratégies des marques (Ducros, Groupe Salins, Epices Fuch). Encadrés : communication d[...]Article : texte imprimé
Le point sur le marché des confitures et des miels : les tendances de ventes ; l'évolution des recettes de confitures ; les parts de marché des différents types de miel, l'évolution des emballages ; les initiatives des marques de miel en matière[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits tartinables (miel et confiture) dans la grande distribution française : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, stratégies marketing des industriels du secteur. Encadrés : les innova[...]Article : texte imprimé
Le point sur le marché des conserves en France : l'évolution des ventes ; les atouts des conserves pour les consommateurs (progrès du point de vue organoleptique, praticité, recyclabilité) ; les segments les plus performants ; les difficultés de[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux 5 grandes tendances de la gestion de la relation client (appelée aussi CRM ou Customer Relationship Management) en magasin : le local et l'environnement (approvisionnement local et adaptation de l'offre à la clientèle locale[...]Article : texte imprimé
Le point sur la gestion de la relation client des enseignes de grande distribution via un commerce connecté : état des lieux des habitudes des consommateurs et des changements engagés par les enseignes, importance de la donnée client et de la fi[...]Article : texte imprimé
Le point sur la gestion de la relation client et sur sa fidélisation dans la grande distribution : état des lieux de la fréquentation des consommateurs en magasins, les trois temps forts du parcours client (préparation, visite, fidélisation), le[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à.la gestion de la relation client (CRM) : définition et contexte avec les solutions informatiques, les leviers mis en place (fidélisation et satisfaction), perspectives avec l'intelligence artificielle (IA) et les algorithmes. [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au rôle de l'éclairage dans les points de vente : stratégies marketings et enjeux (facteur d'ambiance, attraction du client). Focus sur les avantages de la led : couleurs et adaptabilité pour améliorer l'expérience client et réa[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au rôle de l'éclairage dans les points de vente : stratégies marketing et enjeux (image de marque, amélioration de l'expérience client, économie d'énergie). Focus sur la généralisation de l'usage de la led : qualité de la lumièr[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au rôle de l'éclairage dans les points de vente : évolution technologique (led), économies d'énergie, mise en valeur des produits, confort des consommateurs et des employés, récolte de données via l'éclairage. Focus sur la rénov[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'éclairage sur les points de vente : utilisation de la technologie LED, stratégie de mise en valeur des produits, précautions à prendre, l'éclairage centralisé. Encadrés : la prise en compte du rythme circadien ; le relamping.Article : texte imprimé
Le point sur l'éclairage à led sur les points de vente : intérêt de l'éclairage sur les points de vente, développement de la led, avantages de cet éclairage, gestion de l'éclairage (centralisation et contrôle), nouveautés technologiques. Le cas [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'importance de l'éclairage comme outil d'aide à la vente, de mise en valeur des parcours clients. Le point sur l'impact et l'enjeu de l'éclairage sur les ventes. Le poids de la technologie LED sur le marché et avantages : coû[...]Article : texte imprimé
Présentation de l'édition 2021 du salon Paris Retail Week destiné aux commerçants et e-commerçants : les 8 thématiques retenues par les organisateurs du salon qui correspondent aux défis majeurs que doivent relever les acteurs du commerce de dét[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'épicerie salée : état des lieux chiffré du marché des conserves, condiments et sauces, qui connaît des perturbations (pénuries, problèmes d'approvisionnement en matières premières, inflation, crise énergétique, ba[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée en 2020 : état des lieux chiffré des marchés des bonbons, des confitures et des biscuits ; les stratégies et innovations des distributeurs ; les attentes des consommateurs pour ces segments. Encadr[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée en France depuis la crise sanitaire : état des lieux chiffré des marchés des tartinables, des biscuits, des chocolats et des bonbons. Les stratégies et innovations des distributeurs pour répondre a[...]Article : texte imprimé
Présentation de l'édition 2022 du salon Paris Retail Week, Equipmag et Siec, un salon international avec plus de 700 exposants de l'écosystème du retail. Au programme les innovations en matière d'omnicanalité, de marketing, de parcours client, d[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des féculents dans la grande distribution française. Le marché du segment des pâtes (pâtes italiennes, pâtes issues de la production française, pâtes à cuisson rapide). Le marché du segment du riz, des céréales et des [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des féculents. Le marché des pâtes alimentaires : évolution des ventes ; segments et marques gagnant des parts de marché ; exemples d'innovations (produits, emballages et packaging). Le marché du riz. Le marché des cér[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des féculents dans la grande distribution française. Les tendances du marché par segments, le marché du segment des pâtes (premium, sans gluten, complètes), les engagements sociétaux des industriels. Le segment du riz [...]Article : texte imprimé
Le point sur le marché du fromage en France : la situation et les attentes des consommateurs, les différentes déclinaisons de fromage offertes au consommateur et leur accueil ; les innovations en matière de fromage sur l'année 2018 (formats, rén[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des fromages dans la grande distribution française : état des lieux chiffré par segments, communication et attentes du consommateur sur la composition, la provenance et l'emballage des produits fromagers. Encadrés : in[...]Article : texte imprimé
Le point sur le géomarketing : objectifs et enjeux du géomarketing ; apports du e-commerce, du smartphone et des applications ; géomarketing et livraisons ; perspectives dues aux avancées technologiques (3D, intelligence artificielle). L'utilisa[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'évolution du géomarketing : définition, utilité du géomarketing, évolution technologique avec les simulations d'implantation automatique, géomarketing et e-commerce, différents types d'analyses possibles, perspectives et int[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'évolution et l'adaptation du géomarketing : contexte, modes de consommation, solutions apportées par le géomarketing, adaptation aux contraintes sanitaires des points de vue marketing, logistique et implantation des commerce[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux différentes lignes de caisse et aux enjeux du choix des matériels pour le parcours client et la gestion des flux : la tendance à une digitalisation forte en caisse et à une autonomie du client de plus en plus plébiscitée (bo[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la ligne de caisse : ligne de caisse un point stratégique dans l'expérience client, multiplication de l'offre de supports de paiement (libre-service ou SCO, libre-service chariot, le chariot tout en un, le self scanning), le p[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'évolution des lignes de caisse au service de l'expérience client : le point sur le marché de l'équipement du retail et des attentes des enseignes et client et de l'impact sur l'équipement en ligne de caisse, la caisse tradit[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au développement technologique des lignes de caisse : le point sur la situation, le parcours client diversifié, le matériel d'encaissement (encaissement mobile, bornes de paiement), les nouveaux logiciels d'encaissement et les f[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux lignes de caisse : état des lieux et impact de la crise sanitaire, innovations technologiques (solutions de cash management, impression, design et connectivité), perspectives. Focus sur l'équipement de l'enseigne Bricolex.Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'évolution des lignes de caisse au service de l'expérience client. Le point sur le marché de l'équipement du retail et des attentes des enseignes et clients et de l'impact sur l'équipement en ligne de caisse, évolutions de la[...]Article : texte imprimé
Le point sur les solutions proposées pour les lignes de caisse : les monnayeurs électroniques (avantages, maintenance, modèles), les bornes (applications, formes), les systèmes d'encaissement mobiles. Encadrés : législation et équipement en logi[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux lignes de caisse : point sur les innovations technologiques et les services développés par la crise sanitaire pour un parcours client rapide et qualitatif. Evolution du secteur de l'impression : tickets autocollants, étiquet[...]Article : texte imprimé
Le point sur les évolutions des différentes formes de lignes de caisse : TPV (terminal point de vente), TPE (terminal de paiement électronique), SCO (self check-out), monnayeurs, self-scanning, bornes et terminaux, encaissement en mobilité, pani[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux mutations technologiques des lignes de caisse pour s'adapter aux besoins d'omnicanalité des commerçants : poursuite du développement du libre-service et des SCO, évolutions des TPE et des TPV vers Android pour gagner en ouve[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux investissements des distributeurs pour optimiser leur Supply Chain : automatisation et robotisation des tâches de lentrepôt, foncier logistique et modernisation des systèmes informatiques de gestion des stocks, outils de pr[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au merchandising : enjeux du merchandising, tendances et innovations, les thèmes porteurs et enjeux environnementaux. Encadrés : bornes digit en location ; cornerisation éphémère ; essor du vrac.Article : texte imprimé
Dossier consacré aux défis à relever et aux solutions à mettre en place par la grande distribution suite à l'épidémie de Covid-19 : déficit de la visibilité et de l'attention et solutions apportées par la PLV (publicité sur le lieu de vente), le[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au merchandising : adaptabilité et enjeux. Le point sur les nouveaux concepts de merchandising plébiscités par les distributeurs pour attirer le consommateur dans les rayons (réorganisation des points de vente et des espaces déd[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au merchandising et à ses outils : état des lieux sur les apports du merchandising, les solutions proposées comme la publicité sur lieu de vente (PLV), les présentoirs, les applications digitales, les poussoirs en rayon, l'infor[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux meubles froids pour la grande distribution : performances techniques et opérationnelles, réglementations européennes et nationales, rôle du marketing. Encadré : aménagement de meubles de la marque Bonnet Névé dans un Intermarché.Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du meuble froid : état des lieux d'un marché dynamique dans un contexte de réduction des consommations énergétiques ; l'alignement des meubles froids sur la réglementation européenne en matière de performance énergétiq[...]Article : texte imprimé
Le point sur les meubles froids destinés à la distribution alimentaire : l'évolution des besoins en froid des distributeurs ; l'enjeu des performances énergétiques et marketing des meubles frigorifiques ; les effets de l'évolution de la réglemen[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux services monétiques et bancaires : l'application de retrait d'argent chez les commerçants Sonect (fonctionnement, intérêts), le paiement électronique (solutions, intérêts), perspectives. Focus sur le Cashback promo, une tend[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux nouvelles solutions de paiement électronique dans le parcours client : démultiplication du paiement pour s'adapter aux évolutions du commerce et aux parcours client ; utilisation de moyens de paiement plus modernes et sécuri[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au paiement électronique dans le parcours client : enjeux, contexte sanitaire et succès du sans contact, paiement par téléphone et réglementation, autres perspectives de paiement. Encadré : les différents moyens de paiement.Article : texte imprimé
Dossier consacré à la monétique et aux nouvelles solutions de paiement, comme enjeu majeur du parcours client. Données chiffrées sur les différents moyens de paiement utilisés en France et présentation des évolutions technologiques du secteur : [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la simplification et aux nouvelles solutions de paiement électronique dans le parcours client : le paiement différé (crédit conso, Buy Now Pay Later...), la banque ouverte (Open Banking), la multiplication des moyens de paieme[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la chaîne de distribution dans la grande distribution : rappel des chiffres d'affaires sur les produits de grande consommation, impact de la crise sanitaire et difficultés rencontrées, les ventes sur Internet, rôle du système [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'optimisation de la supply chain (ou chaîne logistique) : état des lieux des besoins et panorama des possibilités technologiques (automatisation, solution robotisée, drones, puce RFID, intelligence artificielle, solutions log[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la transformation de la consommation énergétique des enseignes retails face aux urgences réglementaires, climatiques et sociétales. Point sur la réglementation : décret tertiaire qui fixe des objectifs de réduction des consomm[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la préoccupation croissante de performance énergétique dans la grande distribution, entre pression réglementaire et conscience sociétale : la réglementation s'appliquant aux distributeurs en matière de sobriété énergétique ; l[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du petit-déjeuner et des boissons chaudes dans la grande distribution française en 2020 : données chiffrées sur les ventes des segments petit-déjeuner pour les confitures et les céréales avec analyse du marché et strat[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits du petit-déjeuner. L'évolution des ventes de pain et de viennoiserie ; l'utilisation croissante d'ingrédients bio et locaux ; les innovations en matière d'emballages et de recettes ; l'évolution du marché [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du petit-déjeuner et des boissons chaudes dans la grande distribution française. Point sur les habitudes de consommation et la revalorisation du marché. Données chiffrées sur les ventes des segments petit-déjeuner céré[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du petit-déjeuner et des boissons chaudes dans la grande distribution française en 2019 : données chiffrées sur les ventes des segments petit-déjeuner pour les confitures et les céréales avec analyse du marché et strat[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits du petit-déjeuner. L'évolution du marché par catégories, les tendances du marché vers plus de goût et de naturalité (amélioration du Nutri-score, produits made in France ou locaux). Zoom sur le segment des[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'utilisation de la PLV (publicité sur le lieu de vente), de l'ILV (information sur le lieu de vente) et de l'impression numérique par les points de vente pour attirer le consommateur : contexte concurrentiel, objectifs de l'u[...]