Détail de l'auteur
Auteur Cécile Buffard |
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Présentation du palmarès 2019 des enseignes préférées des Français : la différenciation comme levier du succès pour l'adhésion et la fidélisation des clients ; le succès de la vente en direct ; la bonne résistance du commerce physique face aux p[...]Article : texte imprimé
Thomas Decroix, Personne interviewée ; Arnaud Jobard, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur | SPDC |Entretien croisé avec Thomas Decroix, directeur commercial de PepsiCo France, et Arnaud Jobard, directeur commercial de Danone Eaux France, sur le partenariat des deux groupes et son impact sur le marché des boissons sans alcool (BSA) : objectif[...]Article : texte imprimé
Pierre-Albert Fréchet, Personne interviewée ; Fanny Arnaud, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur | SPDC |Entretien croisé avec Pierre-Albert Fréchet, directeur marketing de FDG, et Fanny Arnaud, chef de produit cuisine Le guide Michelin, sur leur collaboration et le lancement de leur collection dustensiles de cuisine : présentation de la gamme de [...]Article : texte imprimé
Cécile Buffard, Auteur ; Catherine Batteux, Auteur | SPDC |Enquête sur le développement des pôles de restauration dans les centres commerciaux (état des lieux, origines, évolution de l'offre, stratégies) et dans les grandes et moyennes surfaces ou GMS (état des lieux, évolution, concurrence). Encadrés :[...]Article : texte imprimé
Enquête sur les"food tech" ou application digitales dédiées à l'alimentation : état des lieux du marché et les effets du (dé)confinement, difficultés liées à ce marché, investisseurs, innovation alimentaire ; la tendance du végétal ; les solutio[...]Article : texte imprimé
Présentation de l'évolution des magasins Heytens : nouvelle image, concept retail, services de la marque mis en avant.Article : texte imprimé
Dossier sur l'immobilier commercial : fréquentation des lieux commerciaux à l'été 2021, coût et valeur du locatif, transformations et restructurations des centres commerciaux en lieu de vie. Le développement des dark stores. Entretien avec Ludov[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au Plan de transformation des espaces commerciaux présenté par le gouvernement en septembre 2023 : les objectifs de ce projet urbanistique (transformer les zones commerciales et libérer de l'espace pour créer de l'activité, des [...]Article : texte imprimé
Enquête sur l'immobilier commercial suite au confinement dû au Covid-19 : état des lieux, la reprise des commerces, la sécurisation sanitaire des magasins, la question des loyers, la médiation entre bailleurs et commerçants lancée par le gouvern[...]Article : texte imprimé
Le point sur le marché des jeux et du jouet en France. Etat des lieux chiffré des ventes en valeur, analyse de l'impact de la crise économique et énergétique sur le prix du jouet. Part du marché des différents canaux de distribution et des diffé[...]Article : texte imprimé
Présentation du nouveau concept de magasin de chaussures Kickers : une galerie moderne dans larchitecture et lagencement du mobilier et des matériaux, présentant une collection segmentée en trois univers, offrant un parcours client digital (ta[...]Article : texte imprimé
Présentation du nouveau concept retail de la marque de bagagerie Lipault en 2018 : un parcours client repensé avec le mobilier, les couleurs et lambiance ; une offre étoffée de sacs et d'accessoires ; louverture prochaine de nouvelles adresses.Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'évolution du service de livraison dans les circuits de distribution en France. Le point sur les attentes des consommateurs en matière de livraison ; enquête et constat, exigences des consommateurs, offres de livraison des gr[...]Article : texte imprimé
Présentation du salon MADE, le salon des innovations des MDD, qui a récompensé pour lannée 2018, les initiatives originales des fabricants de produits alimentaires sains. Encadrés : les lauréats des Made Awards 2018.Article : texte imprimé
Enquête sur la réouverture des commerces pour Noël 2020, suite au confinement dû à la pandémie de Covid-19: état des lieux, coûts de la sécurité sanitaire en magasin, impact du confinement, problème de l'équité fiscale entre le commerce physique[...]Article : texte imprimé
Laurent Saccol, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur | SPDC |Entretien avec Laurent Saccol, directeur général de Maître Jacques, marque bouchère, concernant la stratégie de l'entreprise : marque de fabrique de l'enseigne, diversification sur le marché, le segment de la viande aujourd'hui, son rôle dans l'[...]Article : texte imprimé
Le point sur le marché du bio en 2019 : le bio en chiffres dans les différents types de point de vente, la tendance vegan, stratégies de différents points de vente (Les comptoirs de la bio, Naturalia, Bio & Co, Biocoop). Présentation de Protéine[...]Article : texte imprimé
Présentation chiffrée du marché saisonnier du jouet et de limpact des fêtes de fin dannée sur la politique des prix : analyse des stratégies des magasins spécialisés, de la grande distribution et des pure players (Amazon) ; importance accordée[...]Article : texte imprimé
Dossier sur le marché du luxe : état des lieux chiffré du marché, place de la Chine, luxe et grande distribution, influence de la génération Z et nouveaux modes de consommation, offre de seconde main, place du digital, perspectives d'innovation.[...]Article : texte imprimé
Patrick Dujeux, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur | SPDC |Entretien avec Patrick Dujeux, directeur général de Marques Avenue, un centre de marques spécialisée dans la vente de produits de grandes marques à prix réduit : le point sur les performances de ces outlets, conception architecturale et fréquent[...]Article : texte imprimé
Dominique Desjeux, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur | SPDC |Entretien avec Dominique Desjeux, anthropologue et sociologue, sur le comportement des consommateurs face à la promotion : analyse des réactions des consommateurs à la promotion dIntermarché sur le Nutella, catégorisation des consommateurs en f[...]Article : texte imprimé
Article consacré au retour sur le marché du chocolat de la marque "Merveilles du Monde" : présentation des nouveaux acquéreurs et de leur stratégie marketing. Respect des fondamentaux et modernisation : figure du lion comme emblème et animaux sa[...]Article : texte imprimé
Pascal Colas, Personne interviewée ; Céline Richonnet, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur | SPDC |Entretien croisé avec Pascal Colas, PDG, et Céline Richonet, directrice nutrition du groupe alimentaire MOM, sur le référentiel Nutri-Score : objectif de transparence alimentaire, description du logo, étude comparative des référentiels anglais e[...]Article : texte imprimé
Présentation de l'évolution des magasins Mr. Bricolage : nouveau concept, formats des magasins, plan rebond.Article : texte imprimé
Nicolas Frisch, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur | SPDC |Entretien avec Nicolas Frisch, directeur marketing France de Mutti, marque spécialisée dans les produits à base de tomates : innovations, la transformation à froid, le bio, critères de qualité, recherche et développement, attentes des consommate[...]