Détail de l'auteur
Auteur Marie Nicot |
Documents disponibles écrits par cet auteur (51)
Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments du frais LS et de l'épicerie, stratégies marketing des marques (diversification, santé, festif, praticité, bio, format, prix, packaging, nutris[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'arrivée de la chaîne russe de supermarchés hard-discount Mere en France : son positionnement, état des lieux du hard-discount en France, l'essor des enseignes à bas prix, le profil des clients, la concurrence, la législation. Grap[...]Article : texte imprimé
Reportage sur Hectar, école d'entrepreneuriat agricole cofondée par Xavier Niel (patron de Free) pour compenser les départs en retraite des agriculteurs. Un campus agricole situé dans les Yvelines (78). Une formation pluridisciplinaire mêlant te[...]Article : texte imprimé
Point sur le marché des produits du rayon snacking : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, habitudes de consommation et pratiques d'achats des consommateurs, leviers de croissance (rivaliser avec le fait maison, [...]Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur les changements de comportements de consommation des Français suite à la crise sanitaire du Covid-19 : effets de la pandémie, conséquences du télétravail, de l'inflation et de la baisse du pouvoir d'achats, indicateurs macroéconomiques[...]Article : texte imprimé
Le point sur le développement d'applis de vente en ligne et de livraison dans les petites villes de province : leur modèle économique, leurs spécificités, l'intérêt pour les artisans-commerçants, la concurrence.Article : texte imprimé
Dossier consacré à la version 2 de l'étiquetage nutritionnel : enjeux du Nutri-score au niveau européen, conséquences de l'évolution du barème du Nutri-score, enjeux d'adaptabilité du système et arguments des industriels et des producteurs locau[...]Article : texte imprimé
Point sur le marché de la nutrition infantile : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing (produit français, recette, praticité, santé, prix).Article : texte imprimé
Le point sur le marché des crédits carbone, les opportunités pour les agriculteurs, la relation entre finance et agriculture, l'intérêt écologique, les risques de dérives.Article : texte imprimé
Le point sur la situation des principales enseignes de la grande distribution dans la lutte contre la hausse des prix : le choix du blocage des prix de certains produits par les enseignes de la grande distribution ; la fidélisation de la clientè[...]Article : texte imprimé
Le point sur la contamination de denrées alimentaires par de l'oxyde d'éthylène et sur ses répercussions sur l'industrie agroalimentaire. Encadrés : repères chiffrés.Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutriti[...]Article : texte imprimé
Reportage sur la trentaine de marques commerciales de l'industrie agroalimentaire qui tentent, pour des raisons écologiques, de supprimer le packaging au profit de la vente en vrac. Avantages et limites de ce modèle économique en construction.Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des produits alimentaires italiens en France : évolution des ventes selon les différents segments (fromage, pâte, risotto, pizza, jambon cru), produits les plus inflationnistes et conséquences sur la consommation, stra[...]Article : texte imprimé
Enquête sur la récupération et le réemploi du bois en menuiserie ou dans le bâtiment : des exemples de chantiers, les enjeux pour la préservation des forêts, la réflexion des architectes en matière de conception d'objets ou de bâtiments démontab[...]Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur ; Jean-Christophe Barla, Auteur ; Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré à la filière française de l'agriculture bio région par région : nombre d'exploitations bio, surfaces certifiées en bio ou en conversion, écarts entre les régions, stratégies d'investissement, de développement, aides, types de cu[...]Article : texte imprimé
Point sur le marché des biscuits secs : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (prix, format, santé).Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des produits halal : évolution des ventes selon les différents segments classiques, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (recette, merchandising, traçabilité, prix).Article : texte imprimé
Présentation des travaux effectués à Roland Garros depuis 2018 : achat de terrain pour agrandir le village des sponsors, toit rétractable sur le court de tennis, nouvelle entrée ; coût du projet et sources de financement.Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur ; Luc Speisser, Personne interviewée | Libre service actualités |Dossier consacré aux stratégies marketing dans le secteur des produits sains et naturels. Interview de Luc Speisser, président de l'Association française des agences de design : la recherche & développement dans le domaine des produits sains et [...]Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des salades traiteur libre-service : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, axes de stratégies marketing (recettes, bio, éco-emballage, adaptation aux pratiques de consommation).Article : texte imprimé
Le point sur la tendance au réemploi du bois et les raisons de l'émergence d'un nouvel écosystème économique du bois.Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché des produits traiteur : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur pour le packaging engagé.Article : texte imprimé
Point sur le marché des produits alternatifs à la viande : évolution des ventes, selon les fabricants, stratégies marketing (format, recette, praticité, santé, clientèle cible).Article : texte imprimé
Le point sur la production et la consommation d'algues alimentaires en France.