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recette culinaire |
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Recette de biscuits de Pâques aux raisins secs.Article : texte imprimé
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Empanadas argentines : recette, étymologie du nom et histoire des chaussons argentins à la viande.Article : texte imprimé
Analyse mathématique de la recette de la pizza : ingrédients (quantité et disposition) ; pâte en cercle et temps de pause ; température de cuisson et touche du pizzaiolo.Article : texte imprimé
Epinards à la catalane : recette et origine de la spécialité.Article : texte imprimé
Présentation de la recette des "gingerbread cookies", biscuits aux épices traditionnels de Noël au Royaume-Uni.Article : texte imprimé
Présentation de plats emblématiques de différentes cultures culinaires dans le monde : le canard laqué chinois, le syncrétisme alimentaire tahitien, la pizza italienne, les "trois soeurs" amérindiennes, la consommation des insectes au Malawi, le[...]Article : texte imprimé
Présentation de six recettes culinaires américaines classiques : guacamole, salade César, jambalaya, muffins aux myrtilles, pancakes, tarte aux noix de pecan.Article : texte imprimé
Recette du guacamole, préparation mexicaine à base d'avocat.texte imprimé
43 recettes de cuisine inspirées de la saga Harry Potter : tourtes citrouilles, Beuglantes à l'halloumi, Scones détecteurs de magie noire, Biscuits Lorgnospectres ou encore maquette de Poudlard en pain d'épices...Exemplaires (1)
Support Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité livre 641.5 FAR CDI 600 Sciences appliquées 012866 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur les raisons des accusations de mise à mal de la tradition culinaire du pudding de Noël par la jeune génération au Royaume-Uni ; retour sur l'histoire de cette recette symbolique de la période de Noël.Article : texte imprimé
Felicity Cloake, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Dossier présentant des recettes traditionnelles de Noël au Royaume-Uni : le gâteau de Noël (Christmas cake) ; les mince pies (tartelettes sucrées contenant des fruits secs et des épices) ; les gingerbread men (biscuits de Noël aux épices).texte imprimé
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Support Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité livre 641.5 VIJ CDI 600 Sciences appliquées 9781472309693 Disponible Article : texte imprimé
Recette de gâteau irlandais aux fruits secs et aux épices.Article : texte imprimé
Présentation de la recette du jambalaya, un plat typique de la Nouvelle-Orléans en Louisiane.