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Excelsior publications |
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Panorama des aliments étudiés par la science (présentation de chaque famille d'aliments, conseils de consommation, apports, risques) : féculents, fruits et légumes, légumineuses, produits laitiers, graisses, viandes, produits de la mer, gâteaux [...]Article : texte imprimé
Le point sur l'alimentation fermentée et ses effets sur la santé.Article : texte imprimé
Coralie Hancok, Auteur | Excelsior publications |Le point sur l'impact de la consommation de viande sur l'environnement : gaz à effet de serre, consommation d'eau, pollution, augmentation de certaines maladies... Quelques pistes d'amélioration : diversification de l'alimentation, procédés d'ex[...]Article : texte imprimé
Le point sur les causes de lévolution et de laugmentation des allergies alimentaires : la prévention actuelle mise en cause, études cliniques, résultats hygiénistes, cas dexposition aux allergènes (représentation infographique), conseils. Enc[...]Article : texte imprimé
Emmanuel Monnier, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les recherches concernant la fabrication et les applications possibles (dont la soudure) dun métal liquide non toxique déformable à volonté. Encadré : les alliages à mémoire de forme.Article : texte imprimé
Emilie Rauscher, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les recherches en archéologie concernant la naissance de l'alphabet et notamment la découverte d'un ostracon (pierre utilisée comme support d'écriture) en Egypte : retour sur cette découverte et hypothèses, autres découvertes questi[...]Article : texte imprimé
Anne Lefèvre-Balleydier, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les recherches en matière d'entraide et de partage chez les grands singes : résultats d'expériences.Article : texte imprimé
Coralie Hancok, Auteur | Excelsior publications |Le point sur la maladie d'Alzheimer : le diagnostic, les causes, les conséquences, la perte d'autonomie et sa prise en charge.Article : texte imprimé
Jean-Baptiste Veyrieras, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les avancées thérapeutiques liées à la maladie d'Alzheimer : essai clinique mis en place, objectifs, observations des effets thérapeutiques du médicament, perspectives médicales. Encadré : autres essais en cours. Infographie : fonct[...]Article : texte imprimé
Retour sur le lien entre la maladie dAlzheimer et une forme de diabète localisé dans le cerveau : mécanismes et traitements communs. Schéma commenté illustrant les conséquences de la résistance à linsuline sur les neurones. Encadré : les autre[...]Article : texte imprimé
Entretien avec Fabrice Gilz, philosophe de la santé, sur les questions éthiques de la maladie d'Alzheimer : une maladie "mythique", prise en charge et éthique, typologie des troubles identitaires de la maladie, perte de mémoire et intelligence é[...]Article : texte imprimé
Traitements innovants contre Alzheimer : état des recherches thérapeutiques, essais cliniques de nouvelles molécules, résultats, caractéristiques des molécules et leur action sur le peptide bêta-amyloïde, mécanismes des médicaments, effets secon[...]Article : texte imprimé
Lise Barnéoud, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les différentes formes d'amnésie : amnésie organique et amnésie fonctionnelle ou psychogène, recherches en cours, expériences, témoignages. Encadrés : l'amnésie transitoire ; la "prosopagnosie" ou amnésie des visages ; l'amnésie pos[...]Article : texte imprimé
Origine du sentiment amoureux : rôle de l'ocytocine, études menées et observations, mise en doute de l'origine hormonale, perspectives. Infographie : zones réceptrices de l'ocytocine. Encadré : ocytocine et autisme.Article : texte imprimé
Enquête consacrée aux impacts du confinement : impact des restrictions sanitaires sur l'épidémie, estimations statistiques et modélisations du nombre de vies sauvées, coûts économiques et sociaux, impacts de la vaccination, la question des varia[...]