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Article de périodique
Insectes comestibles : bientôt à l'échelle industrielle
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23033 (30/01/2019) p.1,4-5 du Cahier Science
- Auteur : Nathalie Picard
Dossier consacré aux insectes. Présentation du projet d'élevage d'insectes comestibles au laboratoire d'entomologie de Tours : l'objectif d'utiliser les insectes en tant qu'aliments pour animaux et fertilisants, les réserves de la communauté sci[...]Une intelligence artificielle prédit la forme des protéines
- Dans le périodique : Sciences et Avenir, n°890 (04/2021) p.62-64
- Auteur : Hervé Ratel
Le point sur l'intérêt d'AlphaFold2, un programme d'intelligence artificielle (IA) pouvant déterminer la structure tridimensionnelle d'une protéine : les enjeux ; l'importance du repliement des protéines et ses conséquences ; les résultats obten[...]Le repliement des protéines résolu par une IA
- Dans le périodique : Sciences et Avenir, n°899 (01/2022) p.36-38
- Auteur : Philippe Pajot
Le point sur l'apport du programme d'intelligence artificielle (IA) Alphafold2 pour prédire la forme des protéines : les difficultés posées par les différentes combinaisons possibles ; les résultats obtenus grâce à l'IA ; les enjeux. Encadré : l[...]Et si on mangeait...des insectes !
- Dans le périodique : Kezako Mundi, n°04 (03/2016) p.25
La hausse de la population mondiale pose la question de la consommation des insectes comme source de protéine.Le virus du sida garde une longueur d'avance
- Dans le périodique : Pour la science. Dossier, n°55 (04/2007) p.62-65
- Auteur : François Clavel
Présentation, en 2007, de l’évolution du virus d’immunodéficience humaine (VIH) et des rétrovirus. Caractéristiques du VIH, des rétrovirus pathogènes, des rétrotransposons, des rétrovirus endogènes et exogènes et des mécanismes de défense contre[...]
