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Article de périodique
2020 : millésime Covid
- Dans le périodique : L'Eléphant, n°035 (07/2021) p.10-11
- Auteur : Mélina Juin
- Technicien graphique : Allix Piot
Le point sur la production et la consommation mondiale de vin en 2020. Carte des pays producteurs de vins en 2020, des types de production, des principaux pays exportateurs, importateurs et consommateurs.En Alsace, les vignerons ont "la gueule de bois"
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23568 (17/10/2020) p.21
- Auteur : Nathalie Stey
Reportage sur les conséquences de la crise sanitaire sur le vignoble alsacien : la baisse des ventes, notamment dans le secteur de la restauration ; la réduction des rendements et de la production ; la question de la surproduction et de la sous-[...]Artistes à la ville, vignerons à la campagne
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23682 (27/02/2021) p.1-7 du Cahier
Dossier consacré à l'attirance des personnalités culturelles pour les terroirs viticoles et pour le vin. Tour d'horizon des personnalités du show-business ayant investi dans des domaines, des vignes ou des marques. L'intérêt des stars, notamment[...]Site web
Avec le "Beaujolais nouveau", le vin se met en scène
- Auteur : Anne-Aël Durand
- Editeur : Groupe Le Monde 2016
Etat des lieux de la viticulture française, lors de l'arrivée du Beaujolais nouveau : la baisse de la récolte 2016 ; les emplois générés par le secteur viti-vinicole ; le profil des exploitations viticoles ; la France, 3e producteur mondial ; le[...]Avec le réchauffement, la vigne renaît en Bretagne
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22778 (06/04/2018) p.9
- Auteur : Nicolas Legendre
Présentation des projets de vignobles en Bretagne en 2018 : historique des pratiques viticoles en Bretagne ; les dérèglements climatiques qui permettent la culture de la vigne ; les cépages choisis ; l'assouplissement de la législation ; les dif[...]L'avenir compliqué du vin
- Dans le périodique : Pour l'Eco, n°013 (10/2019) p. 44-47
- Auteur : Béatrice Madeline
La viticulture doit évoluer pour faire face à de nouveaux enjeux économiques : le réchauffement climatique, l'apparition de nouveaux acteurs et l'évolution du goût des consommateurs.L'avenir du vin se joue en Allemagne
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1667 (13/10/2022) p.36-38
- Jakob Strobel y Serra
Dans Frankfurter Allgemeine Zeitung [presse allemande], extraits de l'enquête sur l'expérience "Free Air Carbon Dioxide Enrichment", menée par l'Ecole supérieure de Geisenheim, centre de recherche sur la viticulture, en Allemagne : les effets de[...]L'aventure corsée des jeunes vignerons
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23730 (24/04/2021) p.2-3,5-7 du Cahier
Dossier consacré aux évolutions de la viticulture générées par les nouvelles générations de vignerons. Rencontres avec de jeunes viticulteurs qui témoignent de leur passion pour le vin et de leurs difficultés face aux défis liés au climat, à l'é[...]Biodynamie, la force du mysticisme : les plus grands domaines viticoles y viennent peu à peu
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°475 (09/2020) p.78-81
- Auteur : Jean-Paul Frétillet
Présentation de la biodynamie, une méthode de culture théorisée par Rudolf Steiner, et de son utilisation par des vignerons. Préparations naturelles pour fertiliser et nourrir les sols ; travail plus doux de la terre ; calendrier des planètes po[...]Les boissons préférées de nos ancêtres les Gaulois
- Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°513-514 (07/2016) p.68-72
- Auteur : Fanette Laubenheimer
Les différentes boissons fermentées consommées en Gaule. Dès l'âge du Bronze l'hydromel et la bière y sont produits. Le vin importé d'Italie apparaît vers le 6e siècle avant notre ère. Puis au début de notre ère la viticulture se développe en Ga[...]"Cash Investigation" sur les pesticides met le Bordelais en émoi
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22875 (29/07/2018) p.28
- Auteur : Rémi Barroux
Le point sur les conséquences de deux émissions de journalisme d'investigation sur l'utilisation de pesticides dans le vignoble bordelais : la réaction des viticulteurs qui dénoncent un acharnement médiatique et défendent leurs nouvelles pratiqu[...]Des cépages anciens pour s'armer contre le phylloxéra
- Dans le périodique : Sciences et Avenir, n°884 (10/2020) p.10-13
- Auteur : Loïc Chauveau
Enquête sur les recherches menées sur le vignoble charentais au moment de la parution du séquençage du génome du phylloxéra en juillet 2020 : les risques pour les vignes en Charente ; la méthode utilisée ; rappel historique sur les cépages utili[...]Des cépages venus du Sud
- Dans le périodique : Courrier international. Hors-série, n°084 (09/2021) p.62-63
Le point sur la production de vin face au réchauffement climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les cépages de merlot ; les perturbations de la hausse des températures sur le raisin ; l'objectif du projet Lacave de l'Inrae depuis 2[...]A Chinon, la vérité sort du Puy
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23496 (25/07/2020) p.22
- Auteur : Laure Gasparotto
Présentation des puys du Val de Loire, les domaines viticoles de l'appellation Chinon : l'originalité de la topographie du vignoble ; la description et les caractéristiques des puys ; la singularité géologique des paysages ; les effets d'un micr[...]Climat : Taittinger plante ses ceps dans le Kent
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22495 (11/05/2017) p.5
- Auteur : Rémi Barroux
Enquête sur les plants de ceps de Taittinger dans le Kent, au sud-est de Londres, en Angleterre, en vue de la production de "sparkling" : les raisons de l'achat de terrain dans le Kent ; l'objectif de production de sparkling ; la stratégie de Ta[...]
