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Article de périodique
Avec quels cépages sont faits nos vins ?
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°440 (10/2017) p.44-46
- Auteur : Jean-Paul Frétillet
Reportage consacré aux cépages dans l’élaboration des vins : rappel des dégâts causés par le phylloxéra à partir des années 1860 et ses conséquences sur le vignoble français ; les contraintes de l’AOC ; la réintroduction d’anciens cépages. Encad[...]A Chinon, la vérité sort du Puy
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23496 (25/07/2020) p.22
- Auteur : Laure Gasparotto
Présentation des puys du Val de Loire, les domaines viticoles de l'appellation Chinon : l'originalité de la topographie du vignoble ; la description et les caractéristiques des puys ; la singularité géologique des paysages ; les effets d'un micr[...]Ici on étudie les raisins des vins de demain
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°463 (09/2019) p.82-86
- Auteur : Hervé Bonnot
- Auteur : Francis Demange
Présentation des travaux de recherches sur les cépages et leur culture face au réchauffement climatique. Etude de cépages étrangers en laboratoire de nanovinification et en plein air dans des vignobles bordelais. Déplacement des cultures ; la lu[...]L'irrigation des vignes, une solution critiquée
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24388 (02/06/2023) p.6
- Angela Bolis
Reportage sur l'irrigation des vignes à Saint-Etienne-Des-Sorts et sur les tensions sur l'usage de l'eau liées au changement climatique : la station de pompage, les besoins en eau des vignes et les effets du changement climatique, les chiffres, [...]Aux origines du vin
- Dans le périodique : Pour la science, n°553 (11/2023) p.44-47
- Mark Fischetti
Le point sur les origines de la vigne : l'étude génétique de différentes espèces de raisins destinés à la consommation et à la production de vin, la découverte de la séparation de la vigne sauvage en deux lignées autour de la Méditerranée il y a[...]Les vignes du Beaujolais à l'épreuve de la sécheresse
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24145 (23/08/2022) p.13
- Richard Schittly
Reportage dans les vignes du Beaujolais, dans le Rhône, affectées par la sécheresse durant l'été 2022 : présentation du vignoble du Beaujolais ; les conséquences de la sécheresse sur les cultures viticoles ; la précocité des bans de vendanges ; [...]
