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Article de périodique
Les 2 Marmottes : qualité et savoir-faire
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1325 (03/2024) p.38-39
- Florence Dalmas
Présentation de la marque d'infusions "Les 2 Marmottes" et visite de l'atelier de fabrication : l'identité et le logo de la marque ; le contrôle qualité des plantes ; la débactérisation ; le mélange des plantes ; l'emballage et les points de con[...]2023 : année de transition pour le retail ?
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1313 (01/2023) p.14-21
- Jean-Bernard Gallois
Enquête consacrée au Retail's Big show de New York et aux grands enjeux de la transformation digitale du commerce : transformation de l'écosystème et de l'expérience employée grâce aux nouvelles technologies, smartphone comme outil de mobilité e[...]3R (réduction, réemploi, recyclage) : 7 ans pour le faire
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1318 (06/2023) p.12-25
- Catherine Batteux
Enquête sur l'objectif de réduction et de recyclage des déchets au sein de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution : les objectifs de recyclage fixés par la réglementation européenne pour 2030 ; les investissements des entrepris[...]4e gamme : fraîcheur, transparence et praticité
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1266 (25/05/2020) p.42-43
- Auteur : Sandrine Panossian-Kahn
Dossier consacré au marché des produits de la découpe fraîche des légumes et des salades en sachet : état des lieux du marché, raison de la baisse des ventes, le segment du bio en croissance, lancements de gammes (Bonduelle, Florette, Les Crudet[...]4e gamme : le manger sain s'affirme
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1248 (20/05/2019) p.46-47
- Auteur : Jean-Bernard Gallois
Le point sur le marché de la découpe fraîche des légumes et des salades en sachet : évolution des ventes et impact de la tendance bio, lancement de gammes et innovations chez Bonduelle Frais, l'offre fraîche découpe chez les différents distribut[...]Accessoires de coiffure
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1250 (17/06/2019) p.44-48
Dossier sur les accessoires de coiffure en France en 2018. Les causes de la baisse des ventes et la concurrence entre spécialistes et MDD : les innovations sur le segment des accessoires pour les cheveux ; le lancement du packaging écologique. E[...]Affaire Caudalie : enfin le dénouement !
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1238 (05/11/2018) p.12-13
- Auteur : Clémence Lecocq
- Auteur : Caroline Simon
Retour sur l'affaire judiciaire de la marque Caudalie concernant les droits de distribution des produits de la marque par des plateformes tierces.Affaire Lactalis : la grande distribution dans le viseur
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1223 (22/01/2018) p.10
- Auteur : Cécile Buffard
Le point sur les éléments de l’enquête en 2018 concernant la contamination à la salmonelle des laits infantiles produits par l’usine Lactalis de Créon : la responsabilité des grands groupes de distribution français (Leclerc, Auchan, Carrefour, M[...]Affichage dynamique : entre pertinence du contenu et prouesse marketing
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1322 (12/2023) p.32-37
- Sylvie Druart
Le point sur l'affichage dynamique ou DOOH ("Digital Out Of Home"), utilisé pour mettre en avant des affiches publicitaires d'un ou plusieurs annonceurs : l'épopée historique de l'affichage dynamique ; l'évolution de la technologie de l'affichag[...]Agencement alimentaire : le traditionnel et le frais en valeur
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1322 (12/2023) p.24-31
- Sylvie Druart
Dossier consacré à l'agencement des produits alimentaires chez les distributeurs : l'attention portée aux rayons traditionnels ; la mise en avant des produits frais ; la tendance du vrac ; l'esthétique des rayonnages et le choix des matériaux po[...]Agencement du point de vente : les espaces magasins magnifiés
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1290 (04/10/2021) p.22-30
- Auteur : Sylvie Druart
Le point sur l'évolution de l'agencement des points de vente dans le secteur de la grande distribution alimentaire : la mise en place de nouveaux concepts de magasins, la création d'une expérience d'achat homogène dans l'ensemble d'un magasin ; [...]Agencement du point de vente : gondoles et meubles en support !
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1272 (05/10/2020) p.32-38
- Auteur : Sylvie Druart
Le point sur les solutions d'agencement des points de vente : les tendances environnementales et de régionalisation, les messages marketing adressés aux consommateurs, la réglementation des équipements frigorifiques. Encadrés : exemples d'agence[...]Aide aux desserts : un régal pour le marché !
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1279 (22/02/2021) p.42-45
Dossier consacré au marché de l'aide à la préparation des desserts dans la grande distribution française : état des lieux chiffré du marché par segments, stratégies des marques face aux attentes des consommateurs (Sainte Lucie, La Patelière, Anc[...]Aides aux desserts : le gâteau maison a tout bon
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1251 (01/07/2019) p.40-42
- Auteur : Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché des aides aux desserts en France en 2019 : état des lieux du marché, influence des réseaux sociaux et de la télévision, nouvelles gammes proposées par Sainte-Lucie et Vahiné, l'introduction du Bio dans les références. [...]Aides aux desserts : une gourmandise bien ciblée
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1297 (21/02/2022) p.42-45
- Auteur : Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché de l'aide à la préparation des desserts. La demande des Français en faveur de saveurs cacaotées, vanillées et de décors. Etat des lieux chiffré du marché, analyse des tendances, un retour à la naturalité, au fait-maiso[...]
