L'hygiène alimentaire

• Auteur : Bénédicte Rullier
• • Editeur : Nathan 2008
  • Collection : Repères pratiques
  • ISBN/ISSN : 978-2-09-160437-4
  • Format : 160 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Tour d'horizon de l'hygiène alimentaire.

• • Descripteurs : hygiène alimentaire