Le mangeur du XIXe siècle

Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°1022 (15/10/2011)
• Auteur : Fanny Gayon
• Pages : p.43-47
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Séquence pédagogique permettant de comprendre les pratiques alimentaires au 19e siècle et la dimension sociale du rapport à la nourriture. Proposition d'activités pour les élèves de seconde.

• • Descripteurs : 19e siècle comportement alimentaire thème littéraire
  • Niveau : Classe de 2de/Lycée
  • Discipline : Français - Lettres