La chimie, entre le vert et le bleu

Dans le périodique : Pour la science. Dossier, n°073 (10/2011)
• Pages : p.46-51
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie, schémas.
  • Résumé :

    Le point sur le développement de la chimie "bleue", qui consiste à transposer les concepts de la chimie verte, respectueuse de l'environnement, à la biomasse végétale marine. Exemples de l'exploitation des polysaccharides, principaux métabolites primaires chez les algues pluricellulaires, et de leurs composés halogénés. Propriétés des laminaires, accumulant un fort taux d'iode.

• • Descripteurs : algue biochimie halogène polysaccharide