Taxes graisses et sodas : santé, business ou finances publiques ?

Dans le périodique : XXI (Paris), n°017 (12/2011)
• Pages : p.22-23
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point, en 2011, sur les législations taxant la consommation de produits gras et sucrés, dans différents pays occidentaux : Royaume-Uni, Hongrie, Roumanie, France, et Etats-Unis ; motivations économiques et de santé publique justifiant la limitation de ces aliments considérés comme de la "malbouffe".

• • Descripteurs : corps gras obésité
  • Mots-clés : réglementation économique