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Synonyme(s)armagnac ;cocktail ;cognac ;digestif ;eau de vie ;rhum spiritueux |
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Article de périodique
1917 : la guerre contre le vin est déclarée
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°440 (10/2017) p.30-31
- Auteur : Stéphane Le Bras
Étude consacrée à la répression de l’ivresse pendant la Première Guerre mondiale : le contexte de naissance de la lutte contre l’alcoolisme, les mesures législatives prises en 1917 pour encadrer et diminuer la consommation d’alcool, en particuli[...]Livre
Ados, comment on vous manipule
- Auteur : Viviane Mahler
- Editeur : Albin Michel Collection : Questions d'ados 2004 205 p.
A cause de leur pouvoir d'achat, les adolescents sont l'objet de toutes les convoitises et sont ciblés de plus en plus finement par les médias et les marques en tout genre. L'objectif de cet ouvrage est de décoder les mécanismes de dépendance et[...]Site web
L'alcool : ami ou ennemi ?
Site associatif sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alcool et l'adolescence : effets, dangers, risques à court et long terme. Connaître ses limites. Les NBA : Nouvelles Boissons Alcoolisées. Boire quand on va mal. Où consulter ?L'alcool, ce trouble-fête
- Editeur : Ligue nationale contre le cancer 2018
Point sur l'alcool : la présence de l'éthanol dans les boissons alcoolisées et les risques sanitaires ; les effets de l'alcool à court terme sur la santé, le risque de dépendance (addiction) ; l'impact sur l'image de soi.Alcool : comment le lobby sape la prévention
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23338 (22/01/2020) p.1,4-5 du Cahier Science
- Auteur : Stéphane Horel
- Auteur : Pascale Santi
Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recu[...]L'alcool est responsable de centaines de milliers de cancers
- Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1249 (10/2021) p.40-41
- Auteur : Mehdi Harmi
Le point en chiffre sur le lien entre consommation d'alcool et cancer.Alcool : les exportateurs français déchantent
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23669 (12/02/2021) p.15
- Auteur : Laurence Girard
Dossier sur l'impact de la crise économique sur le bilan des exportations françaises d'alcool : les raisons de la baisse des exportations ; les taxes imposées par les Etats-Unis ; l'épidémie de Covid-19 limitant les échanges internationaux et le[...]L'alcool, tremplin vers la violence
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24739 (17/07/2024) p.18
- Luc Bronner
Le point sur la place centrale de l'alcool dans les violences commises en France : état des lieux sur l'ampleur du phénomène avec les magistrats, gendarmes et spécialistes des addictions ; la banalisation des addictions et de leurs conséquences [...]Les alcools et les liqueurs
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2744 (20/04/2023) p.13
- Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des alcools et des liqueurs : évolution des ventes selon les différents segments en chiffre d'affaires et en unités, palmarès des principales marques de spiritueux, évolution des ventes à l'étranger d'alcools blancs pro[...]Les alcools et liqueurs
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2774 (07/12/2023) p.14
- Sylvie Leboulenger
Infographie sur le marché des alcools et des liqueurs : évolution des ventes (chiffre d'affaires, prix, nombre de références, valeur), selon les différents segments, selon les marques et les MDD, selon les circuits de distribution, décomposition[...]Arabie saoudite : A Riyad, l'ivresse du changement
- Dans le périodique : L'Express (Paris), n°3791 (29/02/2024) p.43
- Corentin Pennarguear
Reportage consacré à l'ouverture d'un magasin d'alcool à Riyad, en Arabie saoudite, où la consommation d'alcool est interdite depuis 1952 : conditions d'accès et surveillance, la levée progressive de l'interdiction d'alcool pour favoriser le tou[...]La bière, ferment de la civilisation ?
- Dans le périodique : Philosophie magazine, n°148 (04/2021) p.25
- Auteur : Octave Larmagnac-Matheron
Réflexion sur le lien entre alcool et civilisation, suite à la découverte d'une brasserie dont l'installation remonterait à 5000 ans environ, sur le site funéraire d'Abydos, en Egypte. Thèse de l'archéologue américain Patrick McGovern, qui souti[...]Les boissons préférées de nos ancêtres les Gaulois
- Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°513-514 (07/2016) p.68-72
- Auteur : Fanette Laubenheimer
Les différentes boissons fermentées consommées en Gaule. Dès l'âge du Bronze l'hydromel et la bière y sont produits. Le vin importé d'Italie apparaît vers le 6e siècle avant notre ère. Puis au début de notre ère la viticulture se développe en Ga[...]Les boissons sans alcool se musclent grâce au sport
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2745 (27/04/2023) p.26-32
- Sylvie Leboulenger
Dossier consacré au marché des boissons alcoolisées : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques. Stratégies marketing des industriels axées sur le sport, les sportifs et les événements sportifs (jeux olympiques, publi[...]C'est l'heure de l'apéro !
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°461 (07/2019) p.24
- Auteur : Barbara Ejenguele
- Auteur : Antoine Levesque
Infographie sur le rituel de "l'apéritif" : fréquence, nombre d'invités, lieux, types de boissons et d'aliments consommés et organisation. Statistiques sur l'évolution de cette pratique festive.
