Points de vente (Paris), n°1251 (01/07/2019)
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Points de vente (Paris)
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Article de périodique
Concepts retail : vive la créativité
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1251 (01/07/2019) p.8-23
- Auteur : Cécile Buffard
Enquête sur les nouveaux concepts de magasins pour relancer l'expérience d'achat : état de la fréquentation des magasins, les différents types de projets innovants, la démarche RSE (responsabilité sociétale (ou sociale) des entreprises), service[...]
Article de périodique
Prévisions des ventes : un point de départ
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1251 (01/07/2019) p.24-29
- Auteur : Sylvie Druart
Dossier consacré à l'évolution des prévisions des ventes : méthodes de prévisions traditionnelles basées sur les statistiques, méthodes déterministes aidées de l'intelligence artificielle (IA) et d'outils de calculs algorithmiques prenant en com[...]
Article de périodique
Charcuterie : un marché qui se valorise
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1251 (01/07/2019) p.32-38
- Auteur : Sandrine Panossian-Kahn
Dossier consacré au marché de la charcuterie en France en 2019 : état des lieux du marché, causes de la désaffection de ce marché par le consommateur, conséquences sur les différents segments du marché, propositions des industriels (Bio, Sans Ni[...]
Article de périodique
Aides aux desserts : le gâteau maison a tout bon
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1251 (01/07/2019) p.40-42
- Auteur : Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché des aides aux desserts en France en 2019 : état des lieux du marché, influence des réseaux sociaux et de la télévision, nouvelles gammes proposées par Sainte-Lucie et Vahiné, l'introduction du Bio dans les références. [...]
Article de périodique
Hygiène féminine : en quête de naturalité
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1251 (01/07/2019) p.44-46
- Auteur : Sandrine Panossian-Kahn
Dossier consacré au marché de l'hygiène féminine en France en 2019. Etat des lieux du marché : les différentes tendances par segments, les marques leaders du marché (Always, Tampax), les demandes des consommatrices concernant la composition des [...]
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