Points de vente (Paris), n°1253 (16/09/2019)
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Points de vente (Paris)
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Article de périodique
Economie circulaire : vite, il y a urgence !
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1253 (16/09/2019) p.12-23
- Auteur : Catherine Batteux
Dossier sur les enjeux de l'économie circulaire et sur le rôle de la donnée à travers des témoignages recueillis lors de l'Université d'Eté de GS1 France. Enjeux de la transition entre le modèle économique linéaire et le modèle circulaire ; les [...]
Article de périodique
Digital média : il dope les ventes
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1253 (16/09/2019) p.24-33
- Auteur : Frédérique Guénot
Dossier consacré au digital média et aux enjeux de cette technologie sur les ventes. Etat des lieux des avantages du digital média, nécessité de collecter des données clients, enjeux (modernisation, augmentation des ventes et du catalogue de pro[...]
Article de périodique
Féculents : bien-être et prémium
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1253 (16/09/2019) p.34-41
- Auteur : Sylvie Druart
Dossier consacré au marché des féculents dans la grande distribution française. Le marché du segment des pâtes (pâtes italiennes, pâtes issues de la production française, pâtes à cuisson rapide). Le marché du segment du riz, des céréales et des [...]
Article de périodique
Produits de fin d'année : transparence et qualité
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1253 (16/09/2019) p.42-45
- Auteur : Sandrine Panossian-Kahn
Dossier consacré au marché du foie gras et du saumon fumé dans la grande distribution française : chiffres sur l'évolution des ventes du foie gras et du saumon, stratégies et lancements de gamme chez Labeyrie, Maison Montfort, Delpeyrat. Encadré[...]
Article de périodique
PEM / GEM : une sophistication très attendue
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1253 (16/09/2019) p.46-48
- Auteur : Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché du petit électroménager (Pem) et gros électroménager (Gem) dans la grande distribution française : données chiffrées du marché, évolution des habitudes des consommateurs (choix du haut de gamme, recherche de matériel é[...]
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