Points de vente (Paris), n°1277 (25/01/2021)
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Points de vente (Paris)
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Article de périodique
Evolutions des comportements d'achat face à la crise sanitaire
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1277 (25/01/2021) p.8-9
Etude sur les indicateurs de consommation pendant la crise sanitaire du Covid-19.
Article de périodique
Tendances retail : les mois d'après
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1277 (25/01/2021) p.16-23
- Auteur : Jean-Bernard Gallois
Enquête sur les tendances de consommation : retour sur les chiffres des ventes en 2021, impacts de la crise sanitaire du Covid-19 (fréquentation, report des soldes), tendances de consommation (achat local, accessibilité économique, digitalisatio[...]
Article de périodique
RFID : une traçabilité fine
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1277 (25/01/2021) p.24-30
- Auteur : Sylvie Druart
Dossier consacré à la RFID : impact de la crise sanitaire et nouveaux projets, importance du sans contact, utilisation de la RFID en logistique, en magasin, pour la sécurité des produits, perspectives de développement (données multiples, fiabili[...]
Article de périodique
Epicerie sucrée : le retour du "fait maison"
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1277 (25/01/2021) p.32-39
- Auteur : Sandrine Panossian-Kahn
Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée dans la grande distribution française : les ventes de produits d'épicerie sucrée selon les différents segments du secteur (pâtisseries industrielles, pains et viennoiseries), les tendances et lance[...]
Article de périodique
Arts de la table : anti-gaspi à l'honneur
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1277 (25/01/2021) p.46-47
- Auteur : Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché des arts de la table dans la grande distribution française : données chiffrées sur la croissance du marché par segment, analyse du comportement et des attentes des consommateurs suite à la crise sanitaire (anti-gaspi, [...]
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