La sécurité alimentaire

• Auteur : Andrea Claire Harte Smith
• • Editeur : Gamma
  • Collection : Ecole active
  • ISBN/ISSN : 2-7130-1962-1
  • Format : 32 p. : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Des informations sur la révolution agro-alimentaire, la mondialisation de l'agriculture et les conséquences d'une alimentation à base de produits transformés.
    

• • Descripteurs : agriculture agriculture biologique alimentation traitement des aliments