Points de vente (Paris), n°1297 (21/02/2022)
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Points de vente (Paris)
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Article de périodique
Pouvoir d'achat : rien ne va plus
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1297 (21/02/2022) p.10-25
- Auteur : Cécile Buffard
Enquête consacrée au pouvoir d'achat face à l'inflation : enjeu politique et tensions entre industriels et distributeurs, réflexion autour de nouveaux modes de production, de distribution et de consommation. Etat des lieux chiffré en janvier 202[...]
Article de périodique
Les meubles froids : un triple enjeu
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1297 (21/02/2022) p.26-33
- Auteur : Sylvie Druart
Le point sur les meubles froids destinés à la distribution alimentaire : l'évolution des besoins en froid des distributeurs ; l'enjeu des performances énergétiques et marketing des meubles frigorifiques ; les effets de l'évolution de la réglemen[...]
Article de périodique
Fromages : une croissance continue
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1297 (21/02/2022) p.34-38
- Auteur : Jean-Bernard Gallois
Le point sur le marché des fromages : l'évolution des ventes de mozzarella et de feta ; l'évolution du marché du fromage en 2021 par rapport aux années précédentes ; le segment du chèvre frais (les innovations de Triballat Noyal et de Soignon) ;[...]
Article de périodique
Aides aux desserts : une gourmandise bien ciblée
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1297 (21/02/2022) p.42-45
- Auteur : Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché de l'aide à la préparation des desserts. La demande des Français en faveur de saveurs cacaotées, vanillées et de décors. Etat des lieux chiffré du marché, analyse des tendances, un retour à la naturalité, au fait-maiso[...]
Article de périodique
Rasage féminin : le marché se premiumise
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1297 (21/02/2022) p.46-49
- Auteur : Frédérique Guénot
Dossier consacré au marché de l'épilation et du rasage féminin : un marché qui évolue vers une plus grande technicité tout en s'inscrivant dans une tendance naturelle et bio. Un marché qui gagne en valeur via une prémiumisation des achats (épila[...]
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