Le scandale des oeufs contaminés s'étend en Europe

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22572 (09/08/2017)
• Auteur : Stéphane Foucart
• Pages : p.6
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Point sur le scandale des œufs contaminés au fipronil, en Europe, en 2017 : causes de ce scandale alimentaire lié à l’utilisation frauduleuse par des sociétés belges et néerlandaises de fipronil, insecticide prohibé sur les animaux destinés à la consommation humaine ; répercussions sur la filière avicole aux Pays-Bas et en Belgique ; réactions des pays de l’Union européenne importateurs des œufs contaminés et enquête de traçabilité menée en France ; mise en cause de la réaction sanitaire des autorités belges ; risques pour la santé humaine ; mises en garde effectuées par l’ONG Foodwatch. Données chiffrées sur les exportations agricoles néerlandaises, sur la production d’œufs des Pays-Bas comparée à celle de la France.

• • Descripteurs : Europe oeuf
  • Mots-clés : risque alimentaire / sécurité sanitaire des aliments