Forte hausse des ventes de bio au semestre

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22605 (16/09/2017)
• Auteur : Laurence Girard
• Pages : p.3 du Cahier Eco
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré aux enjeux liés au développement du marché du bio en France. Le point sur l’essor du bio : le dynamisme du secteur ; les pratiques de consommation et l’augmentation des ventes de produits biologiques ; la multiplication des magasins spécialisés et les initiatives de la grande distribution ; les enjeux pour l’agriculture française ; les propositions de l’Agence Bio pour une autosuffisance alimentaire bio en France. Les difficultés des agriculteurs bio, liées à la complexité des aides et à l’insuffisance de moyens. Graphiques : l’essor de l’agriculture biologique en termes de surfaces et d’acteurs.

• • Descripteurs : agriculture biologique
  • Mots-clés : marché sectoriel / aliment biologique