Points de vente (Paris), n°1313 (01/2023)
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Points de vente (Paris)
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Article de périodique
2023 : année de transition pour le retail ?
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1313 (01/2023) p.14-21
- Jean-Bernard Gallois
Enquête consacrée au Retail's Big show de New York et aux grands enjeux de la transformation digitale du commerce : transformation de l'écosystème et de l'expérience employée grâce aux nouvelles technologies, smartphone comme outil de mobilité e[...]
Article de périodique
Monétique : le parcours client avant tout !
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1313 (01/2023) p.22-27
- Sylvie Druart
Dossier consacré aux nouvelles solutions de paiement électronique dans le parcours client : démultiplication du paiement pour s'adapter aux évolutions du commerce et aux parcours client ; utilisation de moyens de paiement plus modernes et sécuri[...]
Article de périodique
Sécurité en point de vente : la vigilance perdure !
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1313 (01/2023) p.30-35
- Sylvie Druart
Dossier consacré à l'évolution des solutions de sécurisation des points de vente en termes de performance, de technologie et de services. Etat des lieux chiffré de la démarque en Europe, démocratisation et optimisation de la vidéosurveillance en[...]
Article de périodique
Epicerie sucrée : du plaisir et de la variété
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1313 (01/2023) p.36-41
- Jean-Bernard Gallois
Dossier consacré au marché de l'épicerie sucrée. Etat des lieux chiffré des marchés des chocolats, du miel et des tartinables. Dynamisme du marché des chocolats made in Mondalez, innovations du groupe et rénovation de sa gamme avec du cacao dura[...]
Article de périodique
Féculents : montée en gamme
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1313 (01/2023) p.44-46
- Jean-Bernard Gallois
Dossier consacré au marché des féculents : état des lieux chiffré en volume et en valeur. Zoom sur le marché des pâtes alimentaires : évolution des ventes ; segments et marques gagnant des parts de marché grâce à la premiumisation, le développem[...]
Article de périodique
Arts de la table : une fausse embellie
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1313 (01/2023) p.48-51
- Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché des arts de la table. Analyse en chiffres du recul du marché, stratégies de production pour séduire les consommateurs : la praticité et le style artisanal, investissement dans le segment en pleine expansion du petit-dé[...]
Article de périodique
Petit-électroménager : la cadence ralentit
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1313 (01/2023) p.52-55
- Cécile Buffard
Le point sur le marché du petit électroménager (PEM) et du gros électroménager (GEM) : l'évolution des ventes en 2021 ; analyse chiffrée des équipements "confort domestique" en hausse et celle des équipements "petit-déjeuner" en baisse ; les inn[...]
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