Le métier de barista

Dans le périodique : Rebondir (Paris), n°240 (11/2017)
• Auteur : Innocentia Agbe
• Pages : p.46-47
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présentation du métier de barista exercé dans un point de vente de cafés et de viennoiseries. Les qualités requises : avoir le sens du service, savoir prendre des initiatives, savoir préparer les boissons et en particulier le café.

• • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration