Affaire Lactalis : la grande distribution dans le viseur

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1223 (22/01/2018)
• Auteur : Cécile Buffard
• Pages : p.10
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur les éléments de l’enquête en 2018 concernant la contamination à la salmonelle des laits infantiles produits par l’usine Lactalis de Créon : la responsabilité des grands groupes de distribution français (Leclerc, Auchan, Carrefour, Monoprix et Système U), de l’entreprise laitière Lactalis ; point sur les mesures à l’étude par le gouvernement en direction de la grande distribution.

• • Descripteurs : grande distribution industrie agroalimentaire
  • Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments