MOM : engagé dans l’alimentation saine

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1225 (19/02/2018)
• • Personne interviewée : Pascal Colas
  • Personne interviewée : Céline Richonnet
  • Intervieweur : Cécile Buffard
• Pages : p.6-7
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Entretien croisé avec Pascal Colas, PDG, et Céline Richonet, directrice nutrition du groupe alimentaire MOM, sur le référentiel Nutri-Score : objectif de transparence alimentaire, description du logo, étude comparative des référentiels anglais et français, point sur la réglementation, mise en place du logo sur le packaging de toutes les marques du groupe, perspectives du groupe dans les domaines du bio et du sans sucre.

• • Descripteurs : hygiène alimentaire réglementation
  • Mots-clés : alimentation (nutrition)