Snacking : il faut réenchanter le quotidien

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1228 (03/04/2018)

Auteur : Sylvie Druart
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Dossier consacré à l’évolution du marché du snacking dans la grande distribution française. Évolution de l'offre pour satisfaire les attentes des consommateurs : le manger sain, le flexitarisme. Innovations des marques sur le segment des salades (Martinet, Daunat, Fleury Michon, Sodebo), des plats chauds et des sandwichs (Fleury Michon, Sodebo, Mix Buffet, Daunat). Encadrés : stratégies marketing et communication des principaux acteurs ; marché du snacking selon les segments en valeur et en volume (2018).
- Descripteurs : industrie agroalimentaire produit culinaire restauration rapide
- Mots-clés : marché sectoriel

Peut-être aimerez-vous