Bio : la qualité a un prix

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1230 (22/05/2018)
• Auteur : Sidonie Wathier
• Pages : p.30-38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des aliments biologiques en France en 2018. La situation du marché, les innovations en épicerie bio, le développement du rayon frais. La question de la traçabilité et l'engagement des marques à proposer des produits biologiques. Encadrés : l'alimentation infantile biologique ; la stratégie de communication des marques bios ; la vente en vrac.

• • Descripteurs : grande distribution
  • Mots-clés : produit biologique