Article de périodique
Le cédrat sur le bout des doigts : une histoire d'or
- Dans le périodique : L'Eléphant, n°07 (07/2014) p. 52-55
- Auteur : Valérie Devarnaud-Mayer
Voici un peu plus de deux mille ans, le cédrat, agrume à la chair âcre, débarquait au cap corse. Après un âge d'or, ce fruit aux mille ressources allait disparaître. C'était sans compter sur quelques irréductibles...
